Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κερασι

Τα πιο εύκολα κρητικά μυζηθροπιτάκια σε νέα version Απόκριες στην Κρήτη χωρίς μυζηθρόπιτες και μυζηθροπιτάκια δεν νοούνται. Σε πολλές εκδοχές εύκολες και[...]

9 Νοε 2012 Υλικά (4 πίτες): 2 1/2 κούπες αλεύρι 150 γρ. μυζήθρα 1 σφηνάκι ρακί 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι 1 κούπα νερό Εκτέλεση : Πλάθετε την μυζήθρα σε συμπαγή[...]

ΥΛΙΚΑ μισό κιλό αλεύρι 1 ποτήρι νερό λίγο αλάτι μισό σφηνάκι ρακί λίγες σταγόνες λάδι μισό κιλό μυζήθρα μέλι ή πετιμέζι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζυμώνουμε τη ζύμη να[...]

Υλικά συνταγής 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι φρέσκια μυζήθρα 1 κουταλιά λάδι ¼ κουταλάκι αλάτι ¼ φλιτζάνι νερό μισό σφηνάκι ρακή λίγο λάδι για το τηγάνισμα[...]

Αναρτήθηκε στις 24/08/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Μυζηθροπιτάκια με δυόσμο Μια εύκολη συνταγή για απλά, εύκολα και πεντανόστιμα Μυζηθροπιτάκια[...]

Αναρτήθηκε στις 28/11/2016 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Μυζηθροπιτάκια με μέλι Μια συνταγή για Μυζηθροπιτάκια με σπιτικό φύλλο περιχυμένα με μέλι.[...]

Πίτες εξαιρετικές που στην επιφάνειά τους ρέει το μέλι άφθονο. Χρειαζόμαστε τοπικά, αγνά, κρητικά προϊόντα για να δημιουργήσουμε αυτήν την παραδοσιακή λεπτή[...]

Κάθε καλοκαίρι , όταν ετοιμαζόμασταν για τη θάλασσα, η μάνα μου εκτός των άλλων ετοίμαζε και ένα σωρό βουτήματα για να κρατάμε μαζί μας.Στο πρωινό μας, στο[...]

Για τη ζύμη: ½ κιλό αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 2-3 σταγόνες λεμόνι όσο νερό χρειαστεί Γέμιση: 300 γρ μυζύθρας ή ανθότυρου. Φτιάχνουμε μία μαλακή ζύμη ίσα να μη[...]

Οι σφακιανόπιτες είναι μια συνταγή που μου ζητήθηκε από την πρώτη βδομάδα δημιουργίας αυτού του blog. Και δεν έχουν άδικο αυτοί που τη ζήτησαν. Πρόκειται για[...]

Ή καλύτερα... μυζηθρόπιτα φούρνου Μια μυζηθρόπιτα με ξινομυζήθρα, που γίνεται πολύ γρήγορα και είναι τόσο εύκολη που δεν θέλει ούτε πλάστη ούτε πολλά σκεύη![...]

Και ζύμη ελαιολάδου βέβαια! Τι κάνουμε αν τα υλικά μας είναι λιγότερα από τα απαιτούμενα για κλασικές μυζηθρόπιτες, αν βαριόμαστε να ανοίξουμε φυλλαράκια, αν[...]

Μια άλλη εκδοχή για τις αγνιόπιτες Οι αγνιόπιτες είναι παραδοσιακές μυζηθρόπιτες κυρίως της ανατολικής Κρήτης. Γίνονται σχεδόν πάντα με ξινή μυζήθρα και έχουν[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 1\2 κιλο αλευρι 2 κ σ λαδι 1 ποτηρι ρακι ηηη 1\2 στιμμενο λεμονι αλατι 1ποτηρι χλιαρο νερο 1\2 ποτηρακι λαδι για τηγανι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1\2[...]

Τι ζητάνε φίλοι και συγγενείς να τους κρατάμε από την Κρήτη όταν ανεβαίνουμε στην πάνω Ελλάδα; Από μια πρόχειρη στατιστική, 9 στις 10 φορές ανάμεσα στα άλλα[...]

Στην Κρήτη τις πίτες συνηθίζουν να τις λένε μπουρέκια οπότε αυτό είναι Χανιώτικο κολοκυθομπούρεκο. Υλικά Για τη ζύμη: ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Τραγανά, υπέροχα μυζηθροπιτάκια, έχουμε σήμερα, με φρέσκο δυόσμο. Νοστιμιά και υπέροχη μυρωδιά. Σκέτα ή με θυμαρίσιο μελάκι, όπως κι αν τα προτιμάτε είναι[...]