Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Εύκολο, γρήγορο και πολύ οικονομικό κέρασμα σε περιπτώσεις...έκτακτης ανάγκης!!! Εναλλακτική μέθοδος για μηλοπιτάκια...! Όποτε τα φτιάχνω..ποτέ δεν περισσεύουν[...]

Μια μοναδική συνταγή για τις γιορτές από το βιβλίο ΜΑΓΙΚΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ της Βέφας και της Αλεξίας Αλεξιάδου. Συνταγή : Βέφα Αλεξιάδου. Μερίδες : Απαιτούμενος[...]

Καλοκαιρινό γλυκό με απλά υλικά για όλες τις ώρες Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 2-4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : 25΄ περίπου Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Υλικά (4) : 4 μερίδες 4 μήλα σκληρά 40 γρ. αμυγδαλόψιχα χοντροκομμένη 50 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 30 γρ. σταφίδες ½ κ. γ. κανέλλα και γαρίφαλο 2 κ.[...]

Ψωμί γλυκό, αρωματικό, γιορτινό, Χριστουγεννιάτικο. Γεμάτο αποξηραμένα φρούτα, όπως σταφίδες, κράνμπερις, βερίκοκα, δαμάσκηνα και πολλούς, διαφορετικούς ξηρούς[...]

Περίσσεψαν Μελομακάρονα; Πώς να τα χρησιμοποιήσετε Την περίοδο των γιορτών είναι πολύ πιθανό να μας περισσέψουν μελομακάρονα. Είτε αγοράσαμε, είτε φτιάξαμε,[...]

Με αφορμή το εγκώμιο του Δημήτρη Ποταμιάνου στις κοντούλες, αχλάδια και μη, αναλογίστηκα πόσα ακόμα καλοκαιρινά φρούτα επιφυλάσσουν συναρπαστική γεύση παρά το[...]

Ώρες-ώρες με πιάνει ένα περίεργο πράγμα. Θυμός, οργή, αγανάκτηση και κάτι σαν "παραίτηση" μαζί, όλα σ’ ένα «πακέτο». Η προχθεσινή μέρα ήταν μια[...]

Τι είναι αυτό μαμά, που ψήνεις; Είναι γλυκό; Ναι, γλυκό είναι. Και πως το λένε; Το λένε... Πως; Και τώρα σπάσε εσύ το κεφάλι σου, να δεις τι θα πεις, γι' αυτό[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 4 κούπες ψιλοκομμένη γλυκιά κολοκύθα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα αμύγδαλα 3 αποξηραμένα σύκα 1 κ.γ. σκόνη τζίντζερ 3 κ.γ. κανέλα[...]

1/2 κιλό φύλλο μπακλαβά 200 γραμ. βερίκοκα ξερά 200 γραμ. ξερά δαμάσκηνα 200 γραμ. σύκα ξερά 200 γραμ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 1 φλιτζάνι βούτυρο 2[...]

Η σφολιάτα είναι μια εύχρηστη, αφράτη, βουτυράτη ζύμη, που όταν ψήθεί, φουσκώνει και σχηματίζοντας στρώσεις από πολλά τραγανά λεπτά φύλλα. Εκτός από[...]

Ένα εύκολο, γρήγορο, και πολύ νόστιμο γλυκάκι θα σας κεράσω σήμερα. Με σφολιατίνια σαν βάση, γεμισμένα με φρούτα που προηγουμένως έχουν μαριναριστεί για λίγη[...]

Εμπνευσμένη από κάτι υπέροχα δανέζικα γλυκά που χρησιμοποιούν ειδική ζύμη σφολιάτας τη λεγόμενη Δανέζικη σφολιάτα, έφτιαξα αυτές τις υπέροχες σφολιατίνες που[...]

Ένα από τα πιο διάσημα τυριά της πατρίδας μας είναι το κασέρι, και νομίζω πως αν βρεις ένα καλό κασέρι, μπορείς να δημιουργήσεις εξαιρετικά πράγματα, πέρα από[...]

ΣΦΟΛΙΑΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο σφολιάτα 260 γρ. φέτα 1 ντομάτα σε λεπτές φέτες χωρίς τα σπόρια Ρίγανη 1 αυγό χτυπημένο για άλειμμα Σουσάμι Λιναρόσπορος[...]