Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μελι

Μια πολύ εύκολη ζύμη που μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε πολλές συνταγές. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Γλυκά Κέικ Μπισκότα και κουλούρια Διάφορα[...]

Καλησπέρα...σήμερα γι αλλού ξεκίνησα κι αλλού κατέληξα! Τί εννοώ; Μιλώ για τη συγκεκριμένη ανάρτηση που είναι ξαφνική και απρογραμμάτιστη, μια και κάποια[...]

Εύκολα, γρήγορα, οικονομικά, εντυπωσιακά και γευστικά είναι το μότο της εποχής για το φαγητό μέσα και έξω από το σπίτι. Και πολύ περισσότερο μέσα στο σπίτι[...]

Από τις πιο αγαπημένες και εύκολες συνταγές για την παρέα είναι οι κρέπες. Το μείγμα που θα κάνεις μπορεί να συνδυαστεί και με αλμυρά αλλά με γλυκά υλικά. Ο[...]

500 ml γάλα 3,5% λιπαρά 100 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 4 αυγά 50 ml σπορέλαιο και έξτρα για άλειμμα 2 πρέζες ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Για[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΖΥΜΗ ΚΡΕΠΑΣ ΣΑΝ ΑΥΤΗ ΠΟΥ ΠΑΡΑΓΓΕΛΝΕΙΣ! ΜΑΘΕ ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΣΥΣΤΑΤΙΚΟ! (ΕΙΚΟΝΕΣ) Μου αρέσει πάρα πολύ να πειραματίζομαι στην κουζίνα. Ειδικά τώρα που η[...]