Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις παντζαρι νεραντζι

Υλικά: 1 ½ κιλό αλεύρι (50% μαλακό και 50% σκληρό) 40 γραμμάρια επιπλέον αλεύρι για το πασπάλισμα 200 γραμμάρια ξανθή σταφίδα 250 γραμμάρια μαύρη σταφίδα [...]

ΥΛΙΚΑ 3 φλ. αλεύρι, 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 5-6 κόκκους μεχλέπι, 4-5 κόκκους μαστίχα, 6 αβγά, ½ φλιτζανάκι σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, κλπ), 2[...]

ΥΛΙΚΑ 3 φλ. αλεύρι, 5-6 κόκκους μέχλεπι, 4-5 κόκκους μαστίχα, 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ, 6 αβγά, ½ φλιτζανάκι σπορέλαιο (ηλιέλαιο,  αραβοσιτέλαιο, κ.λπ),[...]

500 gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 230 ml αγνό παρθένο ελαιόλαδο 115 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι 20 ml κρητική ρακή 150 gr ζάχαρη 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά για τη ζύμη: 1 ποτήρι ζεστό νερό 1 φακελάκι μαγιά 2 κουτ λάδι Αλάτι, ζάχαρη Αλεύρι όσο πάρει ώσπου να γίνει μια μαστιχωτή ζύμη Για τη γέμιση: πατάτες[...]

Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι σκληρό 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 40 γρ. ζάχαρη 9 γρ. (1 κ. σ.) μαγιά ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. μαστίχα ½ κ.γ. μαχλέπι ½ κ.γ. κανέλα 350 γρ.[...]

Η τυρόπιτα είναι ίσως η πιο αγαπημένη πίτα μικρών και μεγάλων. Εμείς σας έχουμε μία συνταγή για την τυρόπιτα της γιαγιάς, η οποία θα ξετρελάνει την οικογένειά[...]

160 γρ. ανάλατο βούτυρο 160 γρ. ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 200 γρ. αλεύρι 3 – 4 σφικτά, φρέσκα Ελληνικά ροδάκινα ζάχαρη για πασπάλισμα 3 – 4 σταγόνες λάδι μαστίχας[...]

Η τυρόπιτα είναι ίσως η πιο αγαπημένη πίτα μικρών και μεγάλων. Εμείς σας έχουμε μία συνταγή για την τυρόπιτα της γιαγιάς, η οποία θα ξετρελάνει την οικογένειά[...]

1 πακέτο (450 γραμμ.) φύλλα Κρούστας "πολίτικο" alfa 800 γραμμ. ανάμεικτα κίτρινα τυριά (κασέρι γκούντα έμενταλ γραβιέρα κ.ά.) 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα 5 αυγά 1[...]

160 γρ. ανάλατο βούτυρο 160 γρ. ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 200 γρ. αλεύρι 3 – 4 σφικτά, φρέσκα Ελληνικά ροδάκινα ζάχαρη για πασπάλισμα 3 – 4 σταγόνες λάδι μαστίχας[...]

Εμείς στο πανέμορφο νησί της Ρόδου τη φτιάχνουμε κάθε Ψυχοσάββατο! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι πορτοκαλάδα με[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι βούτυρο 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 4 αβγά 200 γρ.γιαούρτι 2 ποτήρια ψιλό σιμιγδάλι 100 γρ. αμύγδαλα χοντροκομμένα 1 φλ. του καφέ κονιάκ 1[...]

Υλικά 160 γμ. βούτυρο 160 γμ. ζάχαρη 3 αυγά 200 γμ. αλεύρι 3 – 4 σφικτά, φρέσκα ροδάκινα ζάχαρη καστανή για πασπάλισμα 3 – 4 σταγόνες λάδι μαστίχας Εκτέλεση[...]

ΥΛΙΚΑ (4 ΚΟΜΜΑΤΙΑ) 3 φλ. αλεύρι χωριάτικο 2 φλ. φαρίνα 00 2 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως 1 φακελάκι μαγιά 1/3 κουταλάκι γλυκάνισο αλεσμένο ½ κουταλάκι[...]

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ •2 ποτήρια αλέυρι χωριάτικο •1 ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις •3 κουτάλια της σούπας ζάχαρη •9 γραμμάρια (1 κουτ. σούπας) μαγιά •1/2 κουταλάκι[...]

Τυρόπιτα-φλαουνόπιτα αφράτη και πεντανόστιμη!!!! Μοσχομύρισε το σπίτι φλαούνα! Τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου. ΥΛΙΚΑ 6 αυγα 3/4 φλ.τσαγιού ηλιέλαιο 3 1/2[...]