Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις λιπος μιλνερ ανηθο

1 πακέτο φύλλο χωριάτικο για πίτες (με ελαιόλαδο) 1 κιλό κολοκύθα κίτρινη χοντροτριμμένη 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη 1/2 πιπεριά[...]

Ο συνδυασμός γλυκιάς κολοκύθας και σταφίδας είναι καταπληκτικός! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 2 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι 1 κουταλάκι[...]

Εύκολη, γρήγορη αλλά και τέλεια! Τι χρειαζόμαστε: 7 φύλλα ζύμης (παραδοσιακό για πίτες) ½ φλ. Μαργαρίνη λιωμένη Για τη γέμιση: 700 γρ. κοτόπουλο φιλέτο από[...]

Για την ζύμη:1 φακελάκι πλιγούρι πλυμένο και αφημένο 30 λεπτά στο νερό, ως να φουσκώσει 2 μεγάλες πατάτες βρασμένες 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κ.γ. κύμινο αλάτι,[...]

Άλλη μία κυπριακή συνταγή φτιαγμένη από κόκκινη κολοκύθα. Τι χρειαζόμαστε: ΖΥΜΗ 3 φλ.αλεύρι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1/2 φλ. νερό ή όσο πάρει ΓΕΜΙΣΗ[...]

Είναι η πρώτη μου απόπειρα να ανεβάσω μια συνταγή, την διάλεξα γιατι ηταν μια απο τις αγαπημένες της μητέρας μου. Το μόνο θέμα ειναι οτι δουλέψα λίγο μονη μου[...]