Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ανηθο καπαρη

Καλημερα και χρονια πολλα σε ολες τις Ευγενιες που γιορταζουν σημερα. Χρονια πολλα στην μανουλα μου και στην μικρουλα την ανηψουλα μου,να σας χαιρομαστε!!![...]

Η Βασιλισσα της Καθαρας Δευτερας...!!! Φτιαξτε πεντανοστιμες λαγανες, χωρις καποιο ιδιαιτερο κοπο και κοστος και εντυπωσιαστε την Καθαρα Δευτερα στο[...]

ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 215 ανα μεριδα ΥΛΙΚΑ: (για 6 μεριδες) (για τη ζυμη) 300γρ. αλευρι για ολες τις χρησεις 150 γρ χλιαρο νερο 20γρ νωπη μαγια 2 κουταλιες σουπαςς λαδι 1[...]

Υπεροχο,πεντανοστιμο ψωμι με τραγανη ξεροψημενη κορα και αφρατη ψιχα. Θα γινει το αγαπημενο και καθημερινο σας καρβελι,μα πανω απ'ολα σπιτικο και χωρις[...]

ΥΛΙΚΑ: 1/2 κιλο κολοκυθια 300 γρ τυρι φετα τριμμενη 2-3 αυγα γαλα 1 πιατο βαθυ αλευρι ( για ολες τις χρησεις ) 1 χουφτα τραχανα αλατι πιπερι λαδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:[...]

ΥΛΙΚΑ(για την ζυμη) 1/2 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 1 φακελακι ξερη μαγια 1 κ.σουπας αλατι 1 κ.γλυκου ζαχαρη 1 φλ.μικρο του καφε ελαιολαδο 1 κουπα του[...]

ΥΛΙΚΑ 3/4 κουπας καλαμποκελαιο 3/4 κουπας κρασι λευκο η'κοκκινο 1/2 κουπα πορτοκαλι τον χυμο 1 κ.γλυκου ξυσμα πορτοκαλιου 1 φακελακι μπαιικιν παουντερ 1/2[...]

Παραδοσιακη πιτα της Κιμωλου,μια ελληνικη παραλλαγη της ιταλικης πιτσας. Κρυβει μεσα της ολη την απλοτητα και την νοστιμια του κυκλαδιτικου νησιου. Το σιγουρο[...]

Ετοιμάστε τη ζύμη και φυλάξτε τη στην κατάψυξη. Έτσι θα την έχετε έτοιμη όποια στιγμή θελήσετε να φτιάξετε την αγαπημένη σας πίτσα. ΥΛΙΚΑ 500 γραμμ. περίπου[...]

Καποιες υποχρεωσεις δεν με αφησαν να κανω την προγραμματισμενη αναρτηση της Δευτερας ουτε να περασω απο τα αγαπημενα μου μπλογκοσπιτακια.. πιστευω με την[...]

Καλημερα και χρονια πολλα σε ολες τις Ευγενιες που γιορταζουν σημερα. Χρονια πολλα στην μανουλα μου και στην μικρουλα την ανηψουλα μου,να σας χαιρομαστε!!![...]

ΥΛΙΚΑ: Τοματα κομμενη σε πολυ λεπτες ροδελλες Πιπεριες πρασινες(η οτιδηποτε χρωματος) κομμενες σε πολυ λεπτες ροδελλες Κρεμμυδι κομμενο σε πολυ λεπτες[...]

ΥΛΙΚΑ 1300 γρ.κολοκυθα κιτρινη τριμμενη (καθ.βαρος) 200 γρ ζαχαρη κανελα 250 γρ σταφιδες ξανθες 1/2 ποτηρι κρασιου λαδι 450 γρ φυλλο για πιτες η'γλυκα Αλατι[...]

ΔΕΝ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙ ΝΑ ΑΓΟΡΑΖΕΤΕ ΨΩΜΑΚΙΑ.. ΤΑ ΕΧΟΥΝ ΟΛΑ ΚΑΙ ΣΥΜΦΕΡΟΥΝ..ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΑ...!!! ΥΛΙΚΑ (6 ψωμακια) 1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 700 γρ.γαλα χλιαρο[...]

YΛΙΚΑ 450 γρ κοτοπουλο κομμενο σε μικρα κομματια 1 φλ.τσαγιου τριμμενα κιτρινα τυρια της αρεσκειας σας 1 φλ τσαγιου φετα τριμμενη 2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα 1 σκ[...]

Μμμμ...τελειος μεζες,πεντανοστιμο ορεκτικο!!! ΥΛΙΚΑ 4 μελιτζάνες φλάσκες (εγω εβαλα τσακωνικες) 1/2 κιλό φέτα σκληρή 2 αυγά 100 γραμμ. φρυγανιά τριμμένη 100[...]

Υπεροχη μελιτζανοπιτα με κιμα, φετα κατσικισια,και σπιτικο φυλλο με αλευρι Ζεας ολικης αλεσεως. Πιστευω πως ειναι ακρως υγιεινη για οσους προσεχουν την[...]

Μια πανευκολη πεντανοστιμη ελιοπιτα με μυρωδατα υλικα που δενουν απολυτα μεταξυ τους και χωριατικο κιτρινο αλευρι,για καθε ωρα και περισταση. Απολαυστε την!!![...]

Η ευκολοτερη και πιο γρηγορη ζυμη με τυρι κρεμα για να φτιαξουμε οτι σνακ θελουμε. Για το κολατσιο των μικρων,για τον μπουφε,τα γενεθλια. Δοκιμαστε την!!![...]

ΥΛΙΚΑ 8 φυλλα κρουστας 200 γρ τυρι φετα τριμμενη 200 γρ γκουντα σε φετες η'τριμμενο 8-10 φετες ζαμπον 3 αυγα λιγη κετσαπ 1 κρεμα γαλακτος 200 ml λιγο λαδι[...]

ΥΛΙΚΑ 2 γεματες κουπες αλευρι 2 αυγα Αλατι 1 πρεζα πιπερι 1 1/2 περιπου κουπα νερο Βουτυρο 200 γρ τυρι φετα τριμμενη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια λεκανη βαζουμε το αλευρι[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρ κασερι 500 γρ τυρι φετα 500 γρ φυλλο κρουστας 1 βιταμ 1 κουτι γαλα Νουνου (οχι αραιωμενο) 8 αυγα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αφου εχουμε βουτυρωσει το ταψι[...]

ΥΛΙΚΑ: -1 κοτοπουλο. -3 κρεμμυδια ξερα. -1 σκελιδα σκορδο. -300-400 γρ. τυρι φετα. -300 γρ διαφορα κιτρινα τυρια της αρεσκειας σας(πικαντικα). -1 πακετο[...]

Ευκολη και γρηγορη στην παρασκευη της,πεντανοστιμη με ωραιο σπιτικο τραγανο φυλλο ετοιμη για να σταθει σε οποιοδηποτε τραπεζι και να σας βγαλει[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 4 κουπες αλευρι(ΑΛΛΑΤΙΝΗ ΜΠΛΕ) 2 φακελακια ξερη μαγια η'50 γρ νωπη 1 πρεζα ζαχαρη 2 κ.γλυκου αλατι 400 ml γαλα εβαπορε αραιωμενο ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ (για 40 κομματια) -1 ποτηρι νερου καλαμποκελαιο. -1 ποτηρι νερου γαλα εβαπορε (αραιωμενο) -1 αυγο. -μαγια ξερη 1 φακελλακι. -αλατι. -αλευρι[...]

Την εφτιαξα την ημερα του Αγ,Νικολαου και ηταν σουπερ πεντανοστιμη...βεβαια λογω βιασυνης να μπει στο τραπεζι οι φωτογραφιες δεν ειναι αυτες που ηθελα.. Αυτο[...]