Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις γκοργκονζολα μπυρα σφολιατα

Υλικά 8 χωριάτικα φύλλα έτοιμα ή σπιτικά 500 γρ. τυροβολιά (τυρί Μυκόνου) 500 γρ. κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 1 ματσάκι άνηθο 5 αυγά πιπέρι[...]

Υλικά φύλλο κρούστας: 500 γρ. ελαιόλαδο: 200 ml σπανάκι: 1 ½ κιλό, καθαρισμένο και πλυμένο καλά γαύρος: 750 γρ. μαύρες ελιές: 200 γρ. σουσάμι άσπρο: 20 γρ.[...]

Υλικά συνταγής 1 φλιτζάνι αλεύρι 1 φλιτζάνι φρέσκια μυζήθρα 1 κουταλιά λάδι ¼ κουταλάκι αλάτι ¼ φλιτζάνι νερό μισό σφηνάκι ρακή λίγο λάδι για το τηγάνισμα[...]

Υλικά συνταγής 250 γρ. (1¼ φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο 200 γρ. γιαούρτι 1 φάκελος Μπέικιν Πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 500-600 γρ. (4-5 φλιτζ. τσαγιού) Αλεύρι για Όλες τις[...]

Υλικά Για ένα ταψάκι διαμέτρου 22 εκ. 6 φύλλα ζύμης χωριάτικης (του εμπορίου) ή 8 φύλλα ζύμης γιουφκά ανάλογου μεγέθους (σε συγκεκριμένα delicatessen) 13 – 15[...]

Υλικά 10 φύλλα κρούστας 300 γρ. σπανάκι φρέσκο, πλυμένο και ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ φλιτζάνι του τσαγιού άνηθος ψιλοκομμένος 2/3 του[...]

Υλικά 1 συσκευασία (500 γρ.) φύλλα κρούστας 400 γρ. σέσκουλα 200 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 400 γρ. σπανάκι, καυκαλήθρες και μυρώνια 1/2 ματσάκι μαϊντανός 1/2[...]

Υλικά Υλικά για τη ζύμη 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ρακή Για τη γέμιση και το σερβίρισμα 450[...]

Υλικά συνταγής Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό λίγο αλάτι 90 γρ. ελαιόλαδο 1/2 σφηνάκι ξίδι Για τη γέμιση 200 γρ. μυζήθρα ή ανθότυρο,[...]

Υλικά συνταγής 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1/2 φλιτζάνι λάδι 1/2 φλιτζάνι νερό λίγο αλάτι 1 δόση μπεσαμέλ έτοιμη ή[...]

Υλικά συνταγής 1/2 κιλό φύλλο κρούστας Για τη γέμιση 300 γρ. κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 αυγά 4 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά συνταγής 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο (χονδρό φύλλο) 6 μέτρια πράσα 1 ξερό κρεμμύδι 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά 850 γρ. χωριάτικο φύλλο 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι άνηθος 1/2 ματσάκι μαϊντανός 400 γρ. φέτα 200 γρ. γραβιέρα 1½ φλιτζάνι[...]

Υλικά φύλλο κρούστας για πίτες 1 πακέτο (450 γρ.) γάλα 4 φλιτζάνια βούτυρο 1/3 του φλιτζανιού βούτυρο για την κρέμα και 2/3 του φλιτζανιού λιωμένο γίδινο[...]