Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μαραθοσπορο ξυδι ραντιτσιο

Υλικά συνταγής ½ κιλό φασόλια 1 πολύ μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μικρότερα 1-2 κουταλάκια γλυκού γλυκιά πάπρικα ¼ κουταλάκι γλυκού μπούκοβο ή πιπέρι καγιέν 3 μεγάλες[...]

Ένα πολύ ωραίο ορεκτικό από τη Μυρσίνη Λαμπράκη! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

Για την ζύμη 1/2 κιλό καλαμποκάλευρο 1 αυγό 1/4 του λίτρου γάλα (και λίγο γάλα επιπλέον) ελαιόλαδο Για την γέμιση 1 κιλό χόρτα διάφορα (σπανάκι, καυκαλίθρες,[...]

1 πακέτο χωριάτικο ΚΙΧΙ alfa με καλαμποκάλευρο 250 γρ. κασέρι 250 γρ. γραβιέρα 250 γρ. ταλαγάνι 250 γρ. φέτα 4 φλ. φρέσκο γάλα 5 μεγάλα αυγά Φρεσκοτριμμένο[...]

Για τη ζύμη 2 φλ. αλεύρι χωριάτικο 1 φλ. καλαμποκάλευρο 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.γ. αλάτι ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2-1/2 φλ. νερό (περίπου) Για τη[...]

Μπατσαριά ή μπαμπανέτσα, η ηπειρώτικη πίτα με τις χίλιες δύο παραλλαγές. Κάθε νοικοκυρά έχει και μια παραλλαγή για το χυλό αλλά και για τη γέμιση. Όλες όμως οι[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε όλα τα  υλικά σε μια λεκανίτσα εκτός από το καλαμποκάλευρο. Τα ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά μας. Τέλος... The post Παξιμάδια Μαγιάτικα[...]

Πρόκειται στην ουσία για πίτα χωρίς φύλλο με κρεμμυδάκια, καλαμποκάλευρο και αρωματικά, από συνταγή της βορειοηπειρώτισσας Σταματίας Στύλου. Φτιάξτε το σκέτο,[...]

Είναι της εποχής τώρα οι κολοκύθες και τις βλέπεις να κρέμονται από πολλές πέργολες σαν τεράστια κίτρινα αχλάδια. Αυτή την ποικιλία (Curcubita maxima) την[...]

Το πρωί λοιπόν ξεκίνησα να φτιάξω μια τυρόπιτα χωρις φύλλο με συνταγή απο τον ιστότοπο sintagespareas.gr συγκεκριμένα[...]

Πλαστός!!!Έτσι λέμε αυτή τη πίτα στο χωριό μου. Και οι δυο γονείς μου έχουν καταγωγή από χωριά των Τρικάλων Θεσσαλίας. Έμαθα να τη φτιάχνω από τη μητέρα μου,[...]

Για το κουρκούτι (ταψί 35x30 εκ.): 400 γρ. καλαμποκίσιο αλεύρι 100 ml λάδι 1 αυγό 1 ποτήρι ξυνόγαλο (αριάνι) ή 3 κ.σ. γιαούρτι διαλυμένο σε 1 ποτήρι νερό 1/2[...]

Η τρίτη συνταγή που παρουσίασα στην εκπομπή του Σκάι « Chef στον αέρα », είναι μια ανοιξιάτικη πίτα, με καταγωγή από την Λαμία και περισσότερο από[...]

Εύκολη και γρήγορη χορτόπιτα για όσες βαριούνται ή δεν ξέρουν να ανοίξουν φύλλα Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο καλαμποκάλευρο 1 γιαόυρτι 2 κιλά σπανάκι 2 μάτσα[...]

Η πιο εύκολη και γρήγορη εκδοχή της χορτόπιτας, αφού από πάνω δεν έχει καθόλου φύλλο. Ιδανική για όποιον δεν ξέρει να ανοίγει φύλλο και με καταπληκτική γεύση,[...]

Μια γρήγορη κι εύκολη πίτα με τα αγαπημένα μου λαχανικά της εποχής...τα κολοκυθάκια! Για γεύμα ή για σνακ, όπως κι αν χρησιμοποιηθεί δεν παύει να είναι άκρως[...]

φλ.τσαγιού σπορέλαιο 1/4 φλ.τσαγιου χυμος πορτοκάλι 1 μεγάλο καρότο τριμμένο και βρασμένο 1 κ.σουπας ζαχαρινη 1/2 κουταλάκι γλυκου αλάτι 2-2 1/2 κούπες φαρινα[...]

140γρ. καλαμποκάλευρο 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ. γιαούρτι παραδοσιακό 100ml νερό 1 κ.γ. σόδα φαγητού 1 κ.γ γεμάτη αλάτι 4 κ.σ. σουσάμι [...]

Δεν είναι απαραίτητο να ανοίξετε σπιτικό φύλλο αν θέλετε να φτιάξετε μία αυθεντική πίτα ελληνική ή της ανατολικής Μεσογείου. Μπορείτε να επιλέξετε την χωρίς[...]

Υλικα: 1 φύλλο κρούστας . 1 ποτήρι ζάχαρη 250 γρ. γιαούρτι 1 φακελάκι Bakin powder 1 ποτήρι καλαμποκάλευρο 3 βανίλιες Ξύσμα απο 3 πορτοκάλια Χυμό απο 3[...]

Αναρτήθηκε στις 11/07/2017 σε Κυρίως πιάτα, Πίτες, Συνταγές Κασερόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο Μια πεντανόστιμη κασερόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο για να την[...]

Όλοι λατρεύουν μια καλή σπανακόπιτα, αλλά αν είναι φτιαγμένη και με χειροποίητο τραγανό φύλλο, και η φάρσα της είναι γεμάτη αρωματικά και φέτα, τότε γεννιέται[...]