Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κολοκυθα μπεσαμελ λαδι

Υλικά συνταγής σφολιάτα βουτύρου: 1 πακέτο (500 γρ.) πεκορίνο: 100 γρ. τριμμένο κεφαλογραβιέρα: 100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα.: 250 γρ. τριμμένη κρεμμύδια: 2[...]

Υλικά σφολιάτα: 400 γρ. έτοιμη ή σπιτική κασέρι: 200γρ. τριμμένο κεφαλογραβιέρα: 180 γρ. τριμμένη κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο πράσο: 1 κομμένο σε ροδέλες μπέικον:[...]

Υλικά φύλλο κρούστας για πίτες: 500 γρ. βούτυρο φρέσκο: 80 γρ., και επιπλέον 100 για το άλειμμα των φύλλων μανιτάρια: 300 γρ. , κομμένα σε φετάκια πράσα: 2,[...]

Υλικά Για τις κρέπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 φλιτζάνι γάλα: 1 1/2 φλιτζάνι μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι του γλυκού αυγά: 2 αλάτι πιπέρι φυτική[...]

Υλικά 150 γρ. γραβιέρα ΗΠΕΙΡΟΣ χοντροτριμμένη 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο ΗΠΕΙΡΟΣ λιωμένο 1 μπαγκέτα (λευκή ή μαύρη) μπαγιάτικη 1/3 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 φλιτζάνια σκληρό τυρί τριμμένο 4 αυγά 300 γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/2[...]

Υλικά 1 δόση ζύμη για κουρού σύμφωνα με τη βασική συνταγή Για τη γέμιση 100 γρ. τρίμμα φέτας 100 γρ. κασέρι πιπέρι λίγο αλάτι 2 κρόκους αυγού και 1 επιπλέον[...]

Υλικά σιμιγδάλι χοντρό: 400 γρ. σιμιγδάλι ψιλό: 400 γρ. ζάχαρη: 500 γρ. βούτυρο γάλακτος: 500 γρ. αυγά: 5 γιαούρτι πρόβειο: 3 κεσεδάκια βανίλια σκόνη:1[...]

Υλικά συνταγής 1/2 κιλό αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 1/2 λίτρο νερό (χλιαρό) λίγη ζάχαρη 300 γρ. φέτα (χοντροτριμμένη) 250 γρ. βούτυρο ή Flora[...]

Υλικά Φύλλα κρούστας για πίτες: 10-11 φύλλα (1 συσκευασία 450 γρ.) κοτόπουλο 1,5 κιλό περίπου κρεμμύδια 2 μεγάλα, χοντροκομμένα κύβος λαχανικών 1 αυγά 6[...]