Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κολοκυθακι μοσχαρι σουσαμι

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΚΑΛΙΤΣΟΥΝΙΑ ΣΤΙΓΜΗΣ .... ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ... ΥΛΙΚΑ: 2 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΖΑΧΑΡΗ 1 ΒΙΤΑΜ Η 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 3 ΑΥΓΑ ΛΙΓΗ ΒΑΝΙΛΙΑ 2 ΚΙΛΑ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3 φλ. αλεύρι 2 1/2 κ. γλ. μπέϊκιν ανακατεμένα στο αλεύρι 3 αβγά 1φλ. βούτυρο 1 1/2 φλ. ζάχαρη 2 βανίλιες 2 κουταλιές κονιάκ Χτυπάμε καλά[...]

Φανταστικά κρουασανάκια για το πρωινό μας! Πάρτε ένα μαχαίρι χαράξτε τα και γεμίστε με ότι σας αρέσει, γεμίστε τα με μαρμελάδα, κασέρι τυράκι ότι τραβάει ή[...]

Υπέροχα σαν τσουρεκάκια για να συνοδέψουν το καφεδάκι σας!! Τι χρειαζόμαστε: 130ml ή 1/2 κούπα γάλα 6 - 7 ίνες σαφράν (ή αλλιώς κρόκος κοζάνης) 400 γρ. ή 3[...]

Πρόκειται για μια συνταγή που υλοποιείται σε σύντομο χρόνο και πολύ απλά. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ αλεύρι 50 γρ ζάχαρη 3 αυγά 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1[...]

Κρέπες της γιαγιάς μου!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/3 φλιτζανάκι του καφέ ηλιέλαιο 3 αυγά 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κουτάκι μπίρα 2 βανίλιες (1 κ.σ. βανίλια[...]

Τέλειες νηστίσιμες κρέπες, ότι πρέπει για να συνοδεύσετε με μαρμελάδα, νηστίσιμη μερέντα ή ακόμα και σκέτες. Τι χρειαζόμαστε: 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

Κέικ με τρούφα στη ζύμη, αρκετά γλυκό και πολύ ζουμερό λόγω σιροπιού! Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου 1 ποτήρι ζάχαρη 5 αυγά 1 βανίλια[...]