Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φλωρινης πτι μπερ αυγο

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες σε κύβους 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 μεγάλα καρότα σε κύβους 2 κουτ. ελαιόλαδο 2 κουτ. αλεύρι 1[...]

Όταν είχα πάει στην Αμερική και έμενα στη φίλη μου, πήρα μερικές ιδέες για μαγειρέματα. Μία από αυτές, ήταν η πίτα του βοσκού που φάγαμε ένα βράδυ. Για να[...]

Η Αγγλική γνωστή συνταγή Shepherd's Pie με λίγες Ελληνικές παρεμβάσεις όσο αφορά τα μπαχαρικά. Μια πεντανόστημη διαφορετική πίτα . Με κιμά και πουρέ πατάτας.[...]

Καλημέρα σας και καλή εβδομάδα! Τα πολιτικά δεν θα τα σχολιάσω εδώ μέσα καθόλου γιατί θα με επικηρύξει ο blogger......Οτι είχα να πω, το έχω εκφράσει στο[...]

Έύκολη και υπέροχη κοτόπιτα. Γεμάτη βιταμίνες!!! Θα την αγαπήσουν όλοι. Μεγάλοι και μικροί... Τι χρειαζόμαστε: 700 gr. κοτόπουλο στήθος καλά βρασμένο 2 πράσα[...]

Είναι ενα ορεκτικο, πολυ ελαφρύ και θρεπτικό και πιστέψτε με, πολύ πολύ νόστιμο... Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 2 ποτήρια αλεύρι για όλα 3/4 ποτ. νερό[...]

Σπανακοτυρόπιτα Υλικά: 1 κιλό σπανάκι ή ανάλογα με το ταψί μας 4 πράσα κομμένα σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια (προαιρετικά)[...]

Μια πίτα που δεν θα μείνει ασχολίαστη σε κανένα τραπέζι σας. Υλικά 1 δόση για φύλλο (από τη συνταγή Κολοκυθόπιτα γλυκιά Νο.02 ) 1 κιλό πράσα 10 φέτες μπέικον[...]

 Ένα κρύο μεζεδάκι ιδανικό για μπουφέ το οποίο γίνετε ανάρπαστο! Υλικά 1/2 κιλο κιμας μοσχαρισιος 1 πρασο (το λευκο μερος) ψιλοκομμενο 1 κρεμμυδι τριμμενο 1-2[...]

Για τους ιστορικούς του φαγητού το σιτάρι τοποθετείται στο 8.000 π.Χ., οι τορτίγιες στο 6.000 π.Χ. και η ανακάλυψη του ψωμιού γύρω στο 4.000-3.500 π.Χ., μια[...]

για την ζύμη 250 γρ. φαρινα 250 γρ. φαρίνα ολικής 2/3 κούπας σπορέλαιο 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 2 κουταλιές γάλα εβαπορέ για την γεμιση 1 στήθος κοτόπουλο 1[...]

ζύμη για χωριάτικα φύλλα ή 1 πακέτο χωριάτικα φύλλα εμπορίου ½ κιλό σπανάκι ½ κιλό σέσκουλα 2 πράσα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια[...]

φύλλο Για το φύλλο Για το 600 gr. αλεύρι 300 gr. νερό ελαιόλαδο λίγο ξύδι αλάτι Για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι αρκετό πιπέρι[...]

Προκειται για μια σπανια πιτα που φτιαχνεται στην Κεφαλονια και που πραγματικα οταν την ειδα με προκαλεσε να την φτιαξω να την δοκιμασω γευστικα και να μεινω[...]