Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αγγουρι τυρι

Για 4-6 άτομα Για τη γέμιση 650 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 2 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί λίγη κανέλα 2-3 κόκκους[...]

10 φύλλα κρούστας Παστουρμάς σε φέτες λεπτές Πικάντικο κασέρι σε φέτες Φρέσκια ντομάτα σε φέτες Λάδι Εκτέλεση Ή αλλιώς... παστουρμαδόπιτα ! Αλείφουμε το ταψί[...]

1 πακέτο φύλλο παραδοσιακό 2 ντομάτες σφιχτές 10 φέτες παστουρμά ½ κιλό κασέρι 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο λιωμένο 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο[...]