Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κανελογαρυφαλλο χοιρινο κοτσι ζαχαροπαστα

Την ονομασία της πίτας την άκουσα από τη μάνα μου που την έκανε (και τη κάνει ), δεν ξέρω αν είναι δική της έμπνευση η κάποιου άλλου. Είναι η πίτα του τεμπέλη,[...]

Υλικά για 8-10 φύλλα 800 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού κοφτό αλάτι 1 κουτ. γλυκού λάδι 1 κουτ. γλυκού λεμόνι Εκτέλεση Βάζετε σε[...]

ΥΛΙΚΑ (4-5 ταψάκια) 4 αυγά 1/2 lt. γάλα 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κούπα φέτα τριμμένο 1/4 κούπας μπέικον και ζαμπόν τριμμένο λίγο πιπέρι 1[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού και 2 φύλλα κρούστας βουτυρωμένα στο πάνω μέρος του ταψιού Γέμισμα 2 μπωλ γιαούρτι[...]

Αυτή είναι η πιο νόστιμη τυρόπιτα που έχω φάει μακράν, χωρίς φύλλο! Είανι ζύμη πασπαρτού για διάφορες καταστάσεις και σκαρώνει στον ελάχιστο χρόνο μία τέλεια,[...]

Υλικά (για 1 καρβέλι) 400 γρ. καρδιές αγκινάρας (στραγγισμένες και ψιλοκομμένες) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (κομμένα σε φέτες) 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένο) 120[...]

Οι μέρες των σχολικών διακοπών για τα Χριστούγεννα, είναι μια καλή ευκαιρία, να διασκεδάσουμε, μαγειρεύοντας και φτιάχνοντας γλυκά, με τα παιδιά, για τα[...]

Χρόνος ετοιμασίας 35-40′ Αφιερωμένο στην Αστεροαδελφή Υλικά: για 12 μικρά ψωμάκια 2 αυγά 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο (μαλακό) 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 ποτήρι[...]

Υλικά: 3-4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους χυμός ενός λεμονιού και ξύσμα από ένα λεμόνι 3 κουτ. σούπας λικέρ ή κονιάκ ½ κούπα βούτυρο μαλακό 1 ½ κούπα[...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια χοντροκομμένο τριμμένο κολοκύθι 2 φλιτζάνια αλεύρι 3 φλιτζάνια αυγά 3 φλιτζάνια ζάχαρη 1 φλιτζάνι extra παρθένο ελαιόλαδο[...]

Καλησπέρα σε όλους ! ! ! Τι μου κάνετε ; ; ; Εγώ εδώ και ζεσταίνομαι και μ' αρέσει... αχαχαχαχαχαχα ! ! ! ! ! Παρασκευή σήμερα, το οποίο σημαίνει... γλυκόόόόό[...]

Δεν ξέρω αν αυτή τη γλυκειά πίτα τη φτιάχνουν και σε άλλα μέρη της Ελλάδας ή αν την ονομάζουν κάπως αλλιώς, εγώ πάντως την έμαθα από τη μαμά η οποία είναι[...]

Πανεύκολη και υπέροχη! Υλικά για ένα μεγάλο πυρέξ: 350 γρ κασέρι τριμμένο 350 γρ γραβιέρα τριμμένη 1 πακέτο φύλλο κρούστας (11-12 φύλλα) 3 αυγά 3 φλ. τσ. γάλα[...]

Υλικά 1 κίτρινη μέτρια κολοκύθα ½ κιλό ρύζι 3 ποτήρια ζάχαρη κανέλα δυόσμο αλάτι 1½ κιλό φύλλο για μπακλαβά 1 ποτήρι λάδι Εκτέλεση [...]