Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μπυρα αγκιναρα

Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 750 γρ Κιμάς χοιρινός 250 γρ Κρεμμύδια 2 κομμένα στο μπλέντερ Φρυγανιά τριμμένη 2 κούπες τσαγιού Αυγά 2 Μαϊντανός 1/2 ματσάκι[...]

Υλικά Ρύζι 1 1/2 ποτήρι Νερό 3 ποτήρια Αυγά 4 τεμ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 2 κουταλιές σούπας Βούτυρο 4 κουταλιές σούπας Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τα πράσα και τα πλένουμε.Τα βάζουμε να βράσουν με λίγο νερό ίσα να μαλακώσουν και τα στραγγίζουμε. Σε κατσαρόλα ρηχή... The post Πρασόπιτα[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, βάζουμε τα κρεμμύδια με την ζάχαρη και λίγο... The post Φωλιές[...]

Υλικά Φύλλο σφολιάτας 1 φύλλο Παστουρμάς 150 γρ σε κομμάτια Γραβιέρα 150 γρ σε κομμάτια Αυγό 1 τεμ τον κρόκο Οδηγίες Κόβουμε σε λωρίδες την σφολιάτα ,τις[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 φύλλο κομμένο σε τετράγωνα Τυρί φέτα 100 γρ τριμμένη ή ρεγκάτο Κοτόπουλο 100 γρ σε κομμάτια (είτε βραστό , είτε φούρνου) Αυγό 1 τεμ μόνο τον[...]

Υλικά Για την ζύμη Γάλα εβαπορέ 1 κουτί Ζάχαρη 2 γεμάτες κουταλιές σούπας Αλάτι 2 κόφτα κουταλάκια γλυκού Αυγά 3 Ηλιέλαιο 1 1/2 ποτήρι νερού Αλεύρι για όλες[...]

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ. Βούτυρο 200 γρ. Κρεμμύδια 1 κιλό Μοσχοκάρυδο 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Πιπέρι 1/2[...]

Υλικά Αλεύρι σκληρό 300 γρ. Μαγιά ξερή 1 φακελάκι Γάλα 250 ml Ελαιόλαδο 3 κουταλi;eς της σούπας Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό Ζάχαρη 1 κουταλάκι του[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 φύλλο Παστουρμάς 10 φέτες Κασσέρι 300 γρ τριμμένο Ketchup Hellmann's καυτερή ίσα να καλύψει την σφολιάτα Οδηγίες Ξεπαγώνουμε την[...]

Υλικά Για την ζύμη Γάλα 2 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αυγά 2 τεμ. Αλάτι μια πρέζα Μαργαρίνη λίγη ποσότητα[...]

Υλικά Πίτες για σουβλάκι 6 Κοτόπουλο στήθος 1 (χωρίς κόκκαλο) Κρεμμύδι ξερό 1 Ντομάτα 2 Αλάτι - πιπέρι Ρίγανη Για την σως Μαγιονέζα 1 φλυτζάνι τσαγιού[...]

Υλικά Νισεστέ 3 κουταλιές της σούπας για το φύλλο Γάλα εβαπορέ 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αλεύρι κοσκινισμένο 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Baking powder 3 1/2[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο Σπανάκι 300 γρ. ψιλοκομμένο Πράσα 2 τεμ. ψιλοκομμένα Μπέικον 300 γρ. σε κύβους Βούτυρο 200 γρ. Ρεγκάτο τριμμένο 300 γρ. Αυγά 3 τεμ.[...]

Υλικά Για την ζύμη Γάλα εβαπορέ 1 κουτί Αλάτι 2 κοφτά κουταλάκια γλυκού Ζάχαρη 2 γεμάτες κουταλιές σούπας Αυγά 3 χτυπημένα Ελαιόλαδο 1 1/2 ποτήρι νερού Αλεύρι[...]

Υλικά Αρνί 1 κιλό Χοιρινό 1 κιλό Ρύζι 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Ντοματάκια αποφλοιωμένα 1 κονσέρβα Σκόρδο 3-4 σκελίδες ψιλοκομμένο Κρεμμύδι ξερό 1[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο (περιέχει 2 φύλλα) Γραβιέρα 250 γρ Κασσέρι 250 γρ Γκούντα 250 γρ Ζαμπόν 250 γρ ψιλοκομμένο Κέτσαπ 4 κουταλιές σούπας Ρίγανη 1/2[...]

Υλικά Κοτόπουλο 2 τεμ στήθη Μανιτάρια πλευρώτους 500 γρ Κρεμμύδια ξερά 2 μεγάλα Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι του καφέ Αλάτι - πιπέρι[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε, πλένουμε το σπανάκι, το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό να ζεματιστεί λίγο (δηλαδή ίσα να μαραθεί) και... The post Σπανακόπιτα με[...]

Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 600 γρ κοσκινισμένο Μαγιά νωπή 50 γρ ή ξερή 40 γρ Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο Αυγά 3 τεμ μόνο[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο (2 φύλλα) Μπέικον 18 φέτες Παρμεζάνα 400 γρ Πάπρικα Σουσάμι άσπρο 2 κουταλιές σούπας Κρόκος αυγού 1 χτυπημένο Οδηγίες Ανοίγουμε το[...]