Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φαβα πιτες βερικοκα

Οι κρέπες είναι οι αγαπημένες μου. Και να τις τρώω αλλά και να τις φτιάχνω. Γιατί κάθε φορά σκέφτομαι με τι διαφορετική κρέμα να τις γεμίσω, τι σιρόπι να βάλω[...]

Λίγο παλιότερα είχα γράψει, "Δεν έχω φάει ποτέ σε εστιατόριο με Michelin star κι έτσι δε μπορώ να σας πω τί γεύση έχει ένα πιάτο φτιαγμένο με αυτά τα[...]

Υλικά Για την ζύμη 300 γρ. αλεύρι 175 γρ. βούτυρο 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη 2 κροκάδια 2 κ.σ. πολύ κρύο νερό Για την γέμιση 600 γρ. φράουλες 100 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ.[...]

Πώς να φτιάξετε κρέπες εύκολα και γρήγορα! Αλμυρές με τυριά, αλλαντικά, λαχανικά και κρέας ή γλυκές με φρούτα, σοκολάτα και καραμέλα, οι κρέπες αποτελούν[...]

Λίγο παλιότερα είχα γράψει, "Δεν έχω φάει ποτέ σε εστιατόριο με Michelin star κι έτσι δε μπορώ να σας πω τί γεύση έχει ένα πιάτο φτιαγμένο με αυτά τα πρότυπα".[...]

Πώς να φτιάξετε κρέπες εύκολα και γρήγορα! Αλμυρές με τυριά, αλλαντικά, λαχανικά και κρέας ή γλυκές με φρούτα, σοκολάτα και καραμέλα, οι κρέπες αποτελούν[...]

Λαχταριστή γεύση που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : Γ ια 8 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 40΄, Αναμονή[...]

4 αυγά 4 dl αλεύρι απλό (1 desilitre= 100 ml= 65 gr) 1 λίτρο γάλα περίπου 4 κ.σ. ζάχαρη 1-2 κ.γ. αλάτι 2 κ.σ. λάδι βούτυρο για το τηγάνισμα Οδηγίες Χτυπάμε τα[...]

4 φέτες ψωμί του τόστ λευκό ή ολικής αλέσεως 3 κτσ φρέσκο τυρί (Φιλαδέλφεια) 2 κτσ γάλα ζαχαρούχο 2 κτσ μαρμελάδα φράουλα ή βύσσινο (αρκεί να είναι κόκκινη) 1[...]

Τα πρωινά μου είναι πάντα πολυ περιπετειώδης. Το ρολόι βαράει ανελέητα από τις 6 αλλά εγώ αρνούμαι να συμβιβαστώ και σηκώνομαι στις 6.15. Αυτό βέβαια το[...]

450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. (και επιπλέον για αλεύρωμα) 230 γρ. βούτυρο παγωμένο και κομμένο κομμάτια 50 γρ. καστανή ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση: 18-20[...]