Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μπαγκετα κεριγκολντ ροκα

Γρήγορες κρέπες για πεινασμένους.....ξαφνικούς επισκέπτες!! Τι χρειαζόμαστε: 12 φέτες ψωμί του τοστ, χωρίς κόρα 12 φέτες ζαμπόν 12 φέτες τυρί κασέρι 350 ml.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 170 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό 400 ml. γάλα 300 ml. νερό 70 γραμ. βούτυρο βιτάμ ή φυτίνη 2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού λίγη[...]

Νόστιμα, εύκολα και νηστίσιμα!!!! Μοιάζουν με πιτσάκια!!!! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: περίπου 800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά ή 25[...]

Για να μην αγοράζετε κρουτόν που στοιχίζουν ενώ μπορείτε να τα κάνετε σπίτι σε 20 λεπτά! Τι χρειαζόμαστε: Ψωμί του τοστ ολικής αλέσεως Μίγμα μπαχαρικών Σκόρδο[...]

Αφράτο, εύκολο, γρήγορο και με σίγουρη επιτυχία!!!! Τι χρειαζόμαστε: 450ml μπύρα 450ml νερό 1 κουταλιά της σούπας αλάτι Μία πρέζα ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας[...]

Το σπιτικό ψωμί είναι μια πρόκληση, ακόμη και για τους πιο πεπειραμένους μάγειρες. Δεν μοιάζει ούτε με το μαγείρεμα στην κατσαρόλα ούτε με το ψήσιμο μιας[...]

Εύκολος τρόπος παραγωγής φρέσκου, ζυμωτού ψωμιού από τα χεράκια σας, χωρίς προζύμι! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό δυνατό αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά ξερή 2 κουταλάκια[...]

Το μόνο ίσως ψωμί με φαρίνα και μπύρα, έτοιμο σε 1 ½ ώρα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φαρίνα 1 κουτί μπύρα 330 ml 1 κουτ γλυκ. αλάτι 1 κουτ σουπ. λάδι[...]

Νοστιμότατο και αφράτο ψωμάκι... Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. αλεύρι σικάλεως μαλακό 750 γρ. αλεύρι σικάλεως σκληρό Αναπιασμένο προζύμι 2 κουταλάκια του γλυκού[...]

Ψωμί με προζύμι και μαγιά μαζί; Πήρα την ιδέα από συναφή συνταγή του ιστότοπου και ξεκίνησα την προσπάθεια κάπου στις 10 το βράδυ παραμονή Χριστουγέννων με[...]

Ψωμι "ανεβατο" ευκολο, που μπορει να εμπλουτιστει με σταφιδες, τυρι, μπεικον, σκορδο, ελιες Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις 30 gr[...]

Γρήγορο σκορδόψωμο για απαιτητικούς σκορδοφάγους! Τι χρειαζόμαστε: 4-5 φέτες ψωμί 4 σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο Ρίγανη Βασιλικό (φρέσκο ή ξερό) Αλάτι[...]

Μία μπάλα με ψωμί και φέτα! Σαν παιδί είχα την τύχη να γνωρίσω την προγιαγια μου! Θυμάμαι λοιπον τα υπεροχα αυτά σνακς που μας εκανε τα απογευματα, για να[...]

Νοστιμα σπιτικα κρουτον για σαλατες και σουπες. Τι χρειαζόμαστε: 6 φετες ψωμι του τοστ. 1 σκελιδα σκορδο. 1 κ.σ. μαργαρίνη Κοβουμε το ψωμι σε μικρα τετραγωνα[...]

Ειναι διαφορετικο απο το παραδοσιακο. Τι χρειαζόμαστε: 350γρ αλευρι 1 γιαουρτι 150γρ 100γρ χυμος πορτοκαλιου 20γρ ζαχαρη αχνη αλατι 25γρ βουτυρο 1 κουτ μαγια[...]

Το κεντητό ψωμί για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με κόρα αρωματισμένη απο αστεροειδή γλυκάνισσο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι Μυλοι Αγ.Γεωργίου Νο 2 μαλακό.[...]

Χωρίς προζύμι και παίδεμα στο ψήσιμο! Γευστικό που η ζύμη του μοιάζει σαν το ψωμί. Φτιάχνεται γρήγορα και γίνεται αφράτο! Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. αλεύρι για[...]

Αυτες οι πιτες ειναι σαν την δικια σας την στρογγυλη πιττα απλα με εμας η διαφορα ειναι οτι ειναι οβαλ και δεν την λαδωνουμε Τι χρειαζόμαστε: 4 φλιτζάνια[...]