Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις γαλα κρασι μπαλσαμικο

Καλή σας μέρα!!! Μια ακόμα Δευτέρα είναι εδώ!! Αφού τελείωσε μια δύσκολη εβδομάδα με νοσηλεία σε νοσοκομείο της μικρής μας Βασιλικής εξ αιτίας μιας[...]

Υλικά 1 πακέτο ζύμη κουρού 200 γ. παστουρμάς 14-16 φέτες τυρί τοστ (ημίσκληρο) 200 γ. τριμμένο τυρί reggato 1 μεγάλη ντομάτα σε στρογγυλές φέτες [...]

Η πίτσα, είναι ένα γρήγορο, οικονομικό και σχετικά εύκολο φαγητό. Μην ξεχνάτε άλλωστε, ότι όπως εμείς έχουμε τις πίτες και «με τα πάντα» φτιάχνουμε μια πίτα[...]

1 πακέτο σφολιάτα (εκτός και αν ανοίγετε μόνοι σας το φύλλο,θέλουμε 2) 250 γρ reggato τριμμένο 250 γρ gouda ή edam τριμμένο πάπρικα γλυκιά (όση θέλετε) πιπέρι[...]

Για τη ζύμη χρειαζόμαστε αλεύρι σκληρό και για όλες τις χρήσεις (περίπου μισό κιλό συνολικά) 1/2 ποτηράκι του κρασιού λάδι 1 κουταλια της σούπας ξύδι 1[...]

Μμμμμμ... πεντανόστιμο ψωμάκι γεμιστό με τυρί! Σκέτη κόλαση! Υπέροχη ιδέα για σνακ, τραπέζι, πάρτυ, συναντήσεις αλλά και για ένα κυριακάτικο γεύμα με την[...]

www.avocadoathens.com Υλικά για την προζύμι: 400 γρ. αλεύρι για πίτσα (ιταλικό τύπου 00) 400 γρ νερό 3 γρ. φρέσκια μαγιά Παρασκεύη προζυμιού: Απο το[...]

Καλησπέρα!! Ο μουντός ουρανός δε λέει να φύγει και η βροχή δε σταματά!!! Αλλά που θα πάει!!! Θα βγει ο ήλιος μας!!! Που θα πάει ... Και μέσα σε όλα αυτά να[...]

Υπέροχος, σπιτικός, υγιεινός Γύρος Κοτόπουλου, που ετοιμάζεται γρήγορα και πανεύκολα ! Είναι νοστιμότατος, αρωματισμένος και πικάντικος, όσο και όπως μας[...]

Όπως σας έλεγα τις προάλλες, στην Κομοτηνή έχουν ωραίο παστουρμά. Η φίλη μου η Ντίνα, μου είχε στείλει κι εμένα, αλλά είχε στείλει και στην κοινή μας φίλη την[...]

Λαχανάκια Βρυξελλών Τα πλένουμε τα βράζουμε με ανοιχτή κατσαρόλα μην σκουρήνουν ,τα στραγγίζουμε τα βάζουμε στο πιάτο και ρίχνουμε λαδάκι ρίγανη λεμόνι[...]

Καλή σας μέρα!!! Μια ακόμα Δευτέρα είναι εδώ!! Αφού τελείωσε μια δύσκολη εβδομάδα με νοσηλεία σε νοσοκομείο της μικρής μας Βασιλικής εξ αιτίας μιας[...]

Από τις ωραιότερες, σπιτικές πίτες, που μπορούμε να φτιάξουμε και μάλιστα πανεύκολα και πάρα πολύ γρήγορα. Γίνεται ακόμα νοστιμότερη, αν την φτιάξουμε με[...]

    ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 1 δόση ζύμη για ψωμί 200 γρ. ζαμπόν ή άλλο αλλαντικό της αρεσκείας μας 200 γρ. μαλακό κίτρινο τυρί 5-6 ελιές Καλαμών σε λεπτά φετάκια[...]

4/7/15 Burger παντζαριού σε «ψωμάκι» μανιταριών και κέτσαπ sauce και ποιος χρειάζεται το κρέας; Συστατικά   200gr βρασμένα παντζάρια 200gr.φέτα θρυμματισμένη[...]

Μου τη ζητήσατε, σας τη δίνω: η καλύτερη συνταγή για σπιτικά κριτσίνια που έχω φτιάξει ποτέ! Κάθε Σάββατο φτιάχνω μια δόση για να τρώμε μέσα στην εβδομάδα. Τα[...]

Όταν πρωτοήρθα στη Ζάκυνθο, εδώ και πάρα πολλά χρόνια, πολλά μαγαζιά για να βγεις και να ΜΗΝ φας το χειμώνα, δεν υπήρχαν. Κάπως έτσι, η διασκέδαση συνδεόταν με[...]

1 σφολιάτα 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 3 φέτες γαλοπούλα 3 φέτες κασέρι (κίτρινο τυρί) σάλτσα ή κέτσαπ κονσέρβα μανιτάρια σε Οδηγίες Στο ταψί της[...]