Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σελερι χταποδι

Υλικά 10 πατάτες ξεφλουδισμένες 1 κούπα τριμμένη γκούντα 1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1 κούπα τριμμένη γραβιέρα 1/4 βούτυρο φρέσκο 1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 αυγό[...]

500 γρ. μανιτάρια 250γρ. τυρί emmental 250γρ. τυρί κασέρι ή γραβιέρα Μυτιλήνης 1 κρέμα γάλακτος 200-300ml 1 φύλλο τύπου γαλλική σφολιάτα 2 αυγά 4 φέτες ζαμπόν[...]

Για την Ζύμη Μπριζέ 125 γρ. Αλεύρι 65 γρ. Βούτυρο 1 Κρόκος αυγού 1 κ.γ αλάτι Λίγο Χλιαρό νερό Για την Γέμιση 125 ml. Κρέμα Γάλακτος 125 ml. Γάλα 2 Αυγά 10 γρ.[...]

Mια απλή ιδέα για οσους τους αρέσει το μπρόκολο. Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας μια μέτρια φούντα μπρόκολο 6-7 φέτες μπέικον 1-2 σκελίδες σκόρδο περίπου[...]

Πανεύκολη, πεντανόστιμη και στα γρήγορα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 φλυτζάνια τσαγιού νερό 1 φλυτζάνι γάλα 1 φλυτζάνι[...]

Πιπερόπιτα... μια πραγματικά πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή. Κατάλληλη για όλες τις περιστάσεις! Δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη 125 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 160 γρ. μαλακό αλεύρι 100 γρ. παρμεζάνα 1 κουταλιά σούπας γάλα Υλικά για τη[...]

Ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο, ελαφρύ και γευστικό. Τίποτα άλλο..... Τίποτα ; Περίεργοοοοοο..... Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλη μελιτζάνα (450-500 γραμμάρια) 1[...]

Τη συνταγη αυτή σαν ιδεα την ειχα δει σε καποια εκπομπη δεν ειχα σημειωσει όμως τα υλικα και ετσι αυτοσχεδιασα. Υλικά 1 πακετο ζυμαρικα πένες ή ταλιατελες[...]

Μια ιδανικη πιτα για την Ημερα του Πάσχα. Και για τα αυγα που θα περισσέψουν Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 250 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 200 γρ. τυρι τριμμένο[...]

Λατρέυω τις κρέπες σε όλες τους τις εκδοχές!Κι αυτή με το σπανάκι θα αρέσει και σε όσους δεν προτιμούν τα λαχανικά. Υλικά Για τις κρέπες 1 1/2 φλιτζ. αλεύρι 1[...]

Υλικά - 2 ποτήρια νερού τραχανάς βρασμένος πηχτός - 2 αυγά χτυπημένα ελαφρώς χωριστά μεταξύ τους - Λίγο αλεύρι (περίπου μισό ποτήρι νερού) - Τυρί φέτα[...]

Τυροπιτάκια κουρού φανταστικά !!!! Υλικά για τα τυροπιτάκια: 1 αυγό 1 γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμ. 130 γραμ. ηλιέλαιο 200 γραμ. λιωμένο βούτυρο μαλακό (εγώ[...]

Νόστιμο ορεκτικό, ανοίγει σίγουρα την όρεξη! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας Γέμιση: 1/2 φλ. γάλα 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές ψιλό σιμιγδάλι 1[...]

Ιδανική για μπουφέ ή για ένα κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: 2-3 στήθη φιλέτο κοτόπουλο 500-600 γρ. τυριά τριμμένα διάφορα (π.χ. ρεγκάτο[...]

Υλικά 1/2 κιλό φύλλο καταϊφι 2 κούπες φέτα τριμμένη 1/2 κούπα ροκφόρ τριμμένο (προαιρετικά) 1/2 κούπα κασέρι τριμμένο 1 κούπα διάφορες γραβιέρες τριμμένες 1/2[...]