Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις προζυμι ουζο

Κρουασανόπιτα με γαλοπούλα και κασέρι Για τη ζύμη 600 γρ αλεύρι 150 γρ γιαούρτι 50 γρ ηλιέλαιο 1 αυγό 1 κγλ μαγιά ξερή 1κγλ αλάτι 1 ποτήρι χλιαρό νερό Για τη[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ) ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΥΡΟΣΑΛΑΤΑ 1 κομμάτι (250γρ.) φέτα, 2 κουταλιές μυζήθρα (αναρή) ανάλατη, 2 κουταλιές φρέσκο γάλα, 1 κουταλιά λάδι, 5-6 πιπεριές[...]

Εάν έχετε συνηθίσει τη γλυκιά γεύση στη ρυζόπιτα, η ηπειρώτικη κουζίνα μας προτείνει μία καινούργια γεύση, αυτή της αλμυρής ρυζόπιτας. Υλικά 1 πακέτο έτοιμο[...]

Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 500 γ. μυζήθρα 250 γ. κεφαλοτύρι τριμμένο 250 γ. γραβιέρα τριμμένη 5 αυγά 500 ml γάλα 1 κ. σούπας μαργαρίνη για το[...]

Δοκιμάστε την πιο αρωματική χορτοτυρόπιτα !!! ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό σπανάκι 1 πράσο ραδίκια, καυκαλήθρες και ότι άλλο σε χορταρικό ψιλοκομμένος μάραθος και άνιθος[...]

1 πακέτο φύλλο (450 γραμμ.) φύλλα Κρούστας "πολίτικο" alfa 500 γραμμ. φέτα 500 γραμμ. φρέσκια μυζήθρα ανάλατη 10 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους 1/2[...]

Δοκιμάστε την πιο αρωματική χορτοτυρόπιτα !!! ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό σπανάκι 1 πράσο ραδίκια, καυκαλήθρες και ότι άλλο σε χορταρικό ψιλοκομμένος μάραθος και άνιθος[...]

9 Νοε 2012 Υλικά (4 πίτες): 2 1/2 κούπες αλεύρι 150 γρ. μυζήθρα 1 σφηνάκι ρακί 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι 1 κούπα νερό Εκτέλεση : Πλάθετε την μυζήθρα σε συμπαγή[...]

Στριφτάρια με βλήτα 4 μεγάλα σπιτικά φύλλα 1 κιλό βλήτα 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 200 γρ τυρί φέτα 200 γρ μυζήθρα 2 αυγά ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½[...]

Υλικά 4 φύλλα για πίτες, χονδρά 250 γρ. μυζήθρα 150 γρ. φέτα 4 μεσαία βιολογικά αυγά 1 ½ φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά Λίγο αλάτι και πιπέρι[...]

Πίτες εξαιρετικές που στην επιφάνειά τους ρέει το μέλι άφθονο. Χρειαζόμαστε τοπικά, αγνά, κρητικά προϊόντα για να δημιουργήσουμε αυτήν την παραδοσιακή λεπτή[...]

Από βαρεμάρα σήμερα δεν έφτιαξα τις μυζηθρόπιτες που φτιάχνω πάντα όταν έχω Κρητικό ανθότυρο ~ σκέφτηκα κάτι ευκολότερο και, κυρίως, αρκετά πιο ελαφρύ, αφού[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 3 κ.σ. μαγιά 1/2 νεροπότηρο γάλα συμπυκνωμένο 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο Νερό Αυγό για την επάλειψη[...]

1 συσκευασία έτοιμο χωριάτικο φύλλο 500 γρ. φέτα θρυμματισμένη 200 γρ. μυζήθρα ξερή, τριμμένη 4 αυγά 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 φλιτζ. ελαιόλαδο φρεσκοτριμμένο[...]

Καλιτσούνια "μισοφέγγαρα" πολύ νόστιμα ιδανικά για κέρασμα! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή αλεύρι για κρητικό φύλλο και[...]

Οι πίτες είναι μια σχετικά εύκολη, γευστική, χορταστική και… και τελικά έχουν μόνο θετικά πρόσημα στα επίθετα και στον ουρανίσκο μας.Μια ακόμα πίτα λοιπόν,[...]

Υλικά: 4-5 μεγάλα χοντρά φύλλα χωριάτικα (τύπου Ψαχνών ή προψημένα) 3-4 κολοκυθάκια πράσινα 1-2 αυγά 200 γρ, τυρί φέτα 100 γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα 1/4[...]

Η κρεατότουρτα αυτή ήταν και είναι το απαραίτητο φαγητό της ημέρας του Πάσχα στην πόλη των Χανίων και στα κοντινά χωριά. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύµη ½[...]

Στα γρήγορα μια νόστιμη σπανακόπιτα! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές 1/2 κιλό σφολιάτα.[...]

Aπίθανη και αφράτη τυρόπιτα! Είναι πολύ εύκολη! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Για μπουφέ Όλες οι συνταγές 500 γρ  φύλλο  κρούστας[...]