Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μανταρινι αμαρανθο ακτινιδια ριγκατονε

Η συνταγή δημιουργήθηκε επειδή ήθελα να μειώσω το χρόνο και να απλοποιήσω τη διαδικασία προετοιμασίας των υλικών για μια πίτα με κολοκύθι και μελιτζάνες. Τι[...]

1 ξερό κρεμμύδι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 πιπεριά κέρατο 1 καυτερή πιπερίτσα (αν θέλουμε) 1 μεγάλη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη 1 σκελίδα σκόρδου 200[...]

Καλησπέρα σε όλους και όλες.... Βλέπω κίνηση στην blogογειτονιά και πάλι!!!! τι καλά... καλή επιστροφή λοιπόν... καλό φθινόπωρο!!! 33 μερούλες μου έμειναν..[...]

για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι 1 αυγό 1 φλιτζ. λευκό κρασί 1 φλιτζ. λάδι αλάτι για τη γέμιση 1 κιλό σέσκουλα ½ κιλό σπανάκι 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σέλινο[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 2 κουταλιές της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι[...]

Για 2-4 άτομα 1 πράσινη σαλάτα 3 λιαστές ντομάτες 1 μικρή σγουρή σαλάτα 100 γραμμάρια αγελαδινό τυρί 1 ματσάκι τρυφερή ρόκα 100 γραμμάρια λευκό τυρί 12 μικρά[...]

Δείτε κι άλλες συνταγές στο bletsas.gr Tuna Snack http Σνακ με τόνο και Κρητικό παξιμάδι στην Κουζίνα του Ευτύχη ΥΛΙΚΑ: 1 Tuna Snack 1 Ντοματα[...]

ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΑΝΟΥΡΙ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ- Σεφ Ιωάννα Τσολομίτη στο ALPHA TV

Πιστή στο πνεύμα λιτότητας και μέτρου του navarino,η απόλυτα καλοκαιρνή (μετά τη χωριάτικη) σαλάτα...οπου,ενίοτε αλλάζοντας τον τόνο...και εμψυχώνει ως[...]

1 ματσάκι χόρτα εποχής (βλήτα ή βαζάκι) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμύδι φρέσκο 1 ντομάτα 800 γρ. λαβράκι Λίγο φύλλο κρούστας 1/2 ματσάκι μάραθο ή άνηθο 1[...]

2 φλιτζάνια από λάχανο της Κω 2 φλιτζάνια από μαρούλι 2 φλιτζάνια από διάφορα κρητικά χόρτα 1 φλιτζάνι ντοματάκια, κομμένα στη μέση 2/3 φλιτζανιού μαλακό,[...]

4 ντομάτες λιαστές 1 μαρούλι 1 σπανάκι 1 ρόκα 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια Κουκουνάρι Πίτα κομμένη σε ζάρια Ελαιόλαδο 1 κουταλιά πάστα ελιάς Λεβάντα Πλένουμε καλά[...]

Η σαλάτα αυτή είναι μια παραλλαγή του ντάκο που όποτε την φτιάχνω εξαφανίζεται. Τι χρειαζόμαστε: 3 παξιμάδια μεγαλούτσικα 3 - 4 μεγάλες ντομάτες ώριμες 1[...]

Ακούγεται απίστευτο ή μάλλον πολύ καλό, για να είναι αληθινό, αλλά είναι αληθινό. Με μόνο δύο υλικά, γιαούρτι και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, έχουμε μια από[...]

Η ιδιαιτέροτητα αυτής της πίτας που την κάνει φοβερά εύγεστη είναι ο τραχανάς. Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό φύλλο κρούστα (ή κουρού) 800 γρ. Πιπεριές κέρατα[...]

Μία νόστιμη σαλάτα που προέρχεται από την Ανατολική Μεσόγειο Τι χρειαζόμαστε: 4 μαρούλια 1-1 1/2 ματσάκι μαιντανό φρέσκο 1-1 1/2 ματσάκι γλιστιρίδα 2 ματσάκια[...]

Υλικά για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 1/2 κιλό σέσκουλα 1 πράσο 1 ματσάκι σέλινο 1 ματσάκι μαιντανό 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι μάραθο 2 κρεμμύδια 1[...]

Για τη ζύμη 700 γρ. αλεύρι 1 φλυτζάνι τσαγιου λάδι αλάτι νερό για τη ζύμη Για τη γέμιση 1 κιλο ώριμες ντομάτες 6 κρεμμυδάκια μετρια 1/2 φλυτζανι του καφέ λάδι[...]

Καλησπέρα!!! Μπέρδεμα... Το ξεκίνησα για ελιόψωμο, αλλά μάλλον πρέπει να το ονομάσω κάπως αλλιώς! Γιατί έβαλα ότι βρήκα μέσα στην κουζίνα! Βέβαια βγήκε αρκετά[...]

Γιατί είμαστε πολλοί στο blog που αγαπάμε την ξινομυζήθρα... Υλικά 1 δόση ζύμη τάρτας (για ταρτιέρα Νο30) 2 κούπες ξινομυζήθρα ½ κιλό σπανάκι ελαφρά[...]

Υλικά 400 γρ τραχανάς ξινός από σιμιγδάλι 4 αυγά 1 γιαούρτι (200 γρ) 1/4 κούπας γάλα 4 κ.σ ελαιόλαδο 250 γρ φέτα χοντροκομμένη 2 πράσα ψιλοκομμένα 4,5[...]

ΟΡΕΚΤΙΚΟ- VEGGETARIAN XΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2012 Συστατικά   5φύλλα κρούστας κομμένα στη μέση 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Λάδι Αλατοπίπερο[...]

Όταν όλα τα υλικά είναι από τον κήπο σου φυσικά και το χαίρεσαι δυό φορές...νοστιμότατες οι κολοκυθόπιτες και λάιτ αφού δεν χρειάζονται τηγάνισμα, στο φούρνο[...]

Κριτσίνια καρότου με μια ελαφριά σως από γιαούρτι ???????????? Για τα κριτσίνια: Λιώνω στο μουλτι 2 μεγάλα καρότα και μια πιπεριά Φλωρίνης με μισή κούπα[...]

300 γρ. σπανάκι 200 γρ. ανθότυρο 100 γρ. μαλακή φέτα 1/2 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο 100 γρ. αλεύρι 2 φρέσκα κρεμμύδια πολύ ψιλοκομμένα 2 αυγά 2 κοφτά κ.γ.[...]

4 ντομάτες μεγάλες, σφιχτές, ώριμες 8 παξιμαδάκια μικρά ή 4 φρυγανιές σπασμένες με το χέρι 1 κ.γ. κάπαρη 2 κρεμμύδια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ξύδι 4 κ.σ.[...]