Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυδωνι μπισκοτο κροκαδι πιτουρο

1 φύλλο σφολιάτας (στρόγγυλο κατά προτίμηση) 2 πράσα σε ροδέλες 200γρ. σπάνακι φρέσκο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 200γρ. φέτα σε μικρά κυβάκια 50 γρ.[...]

Πολύ πολύ πολύ αφράτα και νόστιμα κουλουράκια!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φλ. καλαμποκέλαιο 1 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. χυμό πορτοκάλι 1/2 φλ. κονιάκ 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ανακατεμένο με 2 κουταλάκια baking powder 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο κρύο 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 170 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό 400 ml. γάλα 300 ml. νερό 70 γραμ. βούτυρο βιτάμ ή φυτίνη 2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού λίγη[...]

Ψωμάκι με τραγανή κόρα, με ωραία υφή στην ψίχα. Αν αντέξετε και δε το φάτε σε ένα γεύμα αντέχει άνετα 4-5 ημέρες. Επίσης κάνει πολύ ωραία παξιμάδια, αφράτα και[...]

800 γραμμάρια ανθότυρο 200 γραμμάρια φέτα 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 4 αυγα 1 ποτήρι του κρασιού σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλια του γλυκού μπεικιν παουντερ 1[...]

Για 2-4 άτομα 250 γραμμάρια αλεύρι 250 γραμμάρια σιμιγδάλι 175 ml νερό 10 γραμμάρια αλάτι 170 γραμμάρια φρέσκια μαγιά 125 γραμμάρια ελαιόλαδο 1 κρόκος[...]

Κολοκυθοπιτα γλυκια η οποια κανει τη διαφορα στη γευση! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο φυλλο κρουστας 1200 γρ. ψαχνα κιτρινης κολοκυθας 1 κουτ.γλυκου κοπανισμενα[...]

Ζυμαρόπιτα Ηπείρου!!! Εύκολη και γρήγορη πιτούλα για όλες τις ώρες!!!!! 1 κούπα γάλα 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά 2 φλ αλέυρι γ.ο.χ 1/2 φλ λάδι 250 γρ[...]

Μελιτζανόπιτα   Υλικά 2½ κιλά μελιτζάνες 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 3 κ.σ. λάδι 2 φλιτζ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό 3[...]

Πολύ εύκολη και πεντανόστιμη τυρόπιτα κουρού. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 500γρ. αλεύρι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 250γρ. γιαούρι στραγγιστό Για τη γέμιση: 1[...]

Τυροπιτάκια κουρού στα γρήγορα Για τη ζύμη 500 γρ φαρίνα 140 γρ βιτάμ 200 γρ γιαούρτι 1 κγλ αλάτι Για τη γέμιση 100 γρ φέτα 3 κ,σ γιαούρτι 2 κ,σ κασέρι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλευρί ολικής άλεσης 1 πακέτο χαλούμι 300 γρ. ξινή μυζήθρα 3 κουταλάκια μπεικιν πάουντερ 1 κούπα πράσινες ελιές 3 κόκκινες πιπεριές 1[...]

1300 γραμμαρια κιμα 1 κιλο κρεμμυδια ξερα 250 γραμμαρια βουτυρο 8 αυγα 1 κουπα γαλα 1/2 κουπα σιμιγδαλι ψιλο 750 γραμμαρια φυλλο κρουστας αλατι, πιπερι,[...]

Μια νόστιμη και αφράτη πίτα με ιδιαίτερο άρωμα και χρώμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 lt. γάλα φρέσκο 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 6 κ.σ. μαργαρίνη 4 ή 5 αυγά 80-100[...]