Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυδωνι μπισκοτο σουλτανινα ζελατινα λαδι

ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1 ποτήρι βούτυρο 1 ποτήρι άχνη, 2 αυγά 1 ποτηράκι κονιάκ 1/2 κουταλάκι baken powder αλεύρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1 ½ κιλό μυζήθρα γλυκιά παχιά 1[...]

Εάν έχετε συνηθίσει τη γλυκιά γεύση στη ρυζόπιτα, η ηπειρώτικη κουζίνα μας προτείνει μία καινούργια γεύση, αυτή της αλμυρής ρυζόπιτας. Υλικά 1 πακέτο έτοιμο[...]

Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 500 γ. μυζήθρα 250 γ. κεφαλοτύρι τριμμένο 250 γ. γραβιέρα τριμμένη 5 αυγά 500 ml γάλα 1 κ. σούπας μαργαρίνη για το[...]

1.300 γραμμ. μυζήθρα ανάλατη (αθοτύρα) 10 αυγά 3 φλ. μέλι 1 φλ. ζάχαρη 4-5 κουταλιές κανέλα 1 χούφτα αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για τη ζύμη 3 φλ. αλεύρι για[...]

Υλικά Βάση 1 1/3 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1/2 κούπα βούτυρο μαργαρίνη 3 κουταλιές κρύο νερό Γέμιση 700 γραμ.[...]

υλικά για τη ζύμη 500 γρ αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 αυγό 200 γρ γάλα 50 γρ βούτυρο βιτάμ 1 κ.γλ αλάτι Για τη γέμιση * γεμίζουμε με ότι υπάρχει στο ψυγείο[...]

1 φύλλο σφολιάτας 500γρ. μυζήθρα γλυκιά ή ξινή μέλι για το σερβίρισμα κανέλα για το σερβίρισμα λίγο γάλα για άλειμμα Λιώνουμε με πιρούνι την μυζήθρα .[...]

Υλικά (Σερβίρει 25 ) Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αβγά 125 γραμμ. ζάχαρη 400 ml γάλα 1/2 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο 3 κουτ. του γλυκού[...]

Υλικά 4 φύλλα για πίτες, χονδρά 250 γρ. μυζήθρα 150 γρ. φέτα 4 μεσαία βιολογικά αυγά 1 ½ φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος με λίγα λιπαρά Λίγο αλάτι και πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 3 κ.σ. μαγιά 1/2 νεροπότηρο γάλα συμπυκνωμένο 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο Νερό Αυγό για την επάλειψη[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τους κρόκους των αβγών και προσθέτουμε την μυζήθρα λιωμένη με το πιρούνι, το αμύγδαλο, το κορν φλάουερ, το αλάτι,[...]

ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1 ποτήρι βούτυρο 1 ποτήρι άχνη, 2 αυγά 1 ποτηράκι κονιάκ 1/2 κουταλάκι baken powder αλεύρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1 ½ κιλό μυζήθρα γλυκιά παχιά 1[...]

4 αυγά 1 ποτήρι γάλα 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 μπέικιν πάουντερ 2 φλιτζ. μυζήθρα σπασμένη με το χέρι 2 φλιτζ. ελιές καλαμών[...]

Η Πέννυ μου έστειλε μια ακόμα ιδέα για ρολό με σφολιάτα. Μην περιμένετε ακριβή συνταγή από την Πέννυ. Έχει συνηθίσει σε πιο free style τρόπο μαγειρέματος και[...]

1 κούπα χλιαρό γάλα 1 ξηρή μαγιά 1 κούπα σπορέλαιο 3-4 κούπες αλεύρι Λίγο αλάτι Λιγότερο απο μισό κιλό μυζήθρα (ή οτι άλλο είδος τυριου θέλεται) 2 αυγά[...]

Σπιτικά μπουρεκάκια με γέμιση μυζήθρας, ζάχαρης και κανέλας. Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο κρούστας λεπτό 1 πακ βούτυρο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1 κιλό μυζήθρα γλυκιά περίπου 5[...]

Οι πίτες είναι μια σχετικά εύκολη, γευστική, χορταστική και… και τελικά έχουν μόνο θετικά πρόσημα στα επίθετα και στον ουρανίσκο μας.Μια ακόμα πίτα λοιπόν,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 6 φύλλα κρούστας 2 φλ. ρύζι 2 φλ. ζάχαρη 3 φλ. γάλα 2 κ.σ. βούτυρο 1 1/2 φλ. μυζήθρα ξερή 5 αυγά 1/2 κ.γλ. κανέλα 1/2 φλ. λιωμένο βούτυρο για[...]

Σπιτικό φύλλο, πλούσια γεύση! Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 105 γρ. βούτυρο φυτικό 1 ποτήρι γιαούρτι 1 αυγό Γέμιση 4 ποτήρια[...]

Ένα πολύ νόστιμο ψωμί , που δε θέλει ανέβασμα και ψήνεται στη γάστρα ! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Γρήγορες και Εύκολες[...]

600 γρ. ανθότυρο ή ανάλατη μυζήθρα 150 γρ. μέλι 3 αυγά 1 κ.σ. κορν φλάουρ 1/2 κ.γ. αλάτι βανίλια ή ξύσμα λεμονιού για άρωμα Προαιρετικά κανέλα τριμμένη και[...]