Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Υλικά Σφολιάτα 400 γρ Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη Αυγό 1 χτυπημένο Σουσάμι άσπρο για πασπάλισμα Οδηγίες Ανοίγουμε την σφολιάτα μας, την αλείφουμε με το[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 ρολό Κιμάς 400 γρ Κρεμμύδια 4 μεγάλα ψιλοκομμένα Πιπεριά κέρατο 1 ψιλοκομμένη Μαϊντανός 1 κούπα ψιλοκομμένος Βούτυρο 50 γρ Αλάτι - πιπέρι[...]

Υλικά Πιπεριές κέρατο 6 τεμ Τυρί φέτα 200 γρ Αυγό 1 τεμ Σφολιάτα κομμένη σε λωρίδες Πάπρικα Λεμονοπίπερο Οδηγίες Πλένουμε τις πιπεριές, τις χαράζουμε κάθετα[...]

ΟδηγίεςΞεπαγώνουμε το ένα φύλλο σφολιάτας. Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το μπέικον με την πιπεριά. Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτας και αλείφουμε... 1 από 5[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο (2 φύλλα) Μπέικον 18 φέτες Παρμεζάνα 400 γρ Πάπρικα Σουσάμι άσπρο 2 κουταλιές σούπας Κρόκος αυγού 1 χτυπημένο Οδηγίες Ανοίγουμε το[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τα πράσα,τα κόβουμε σε μικρά τεμάχια,τα πλένουμε και τα βάζουμε στην φωτιά σε βαθύ τηγάνι με λίγο νερό,  μέχρι... The post Πρασόπιτα[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, βάζουμε τα κρεμμύδια με την ζάχαρη και λίγο... The post Φωλιές[...]

Υλικά Φύλλο σφολιάτας 1 φύλλο Παστουρμάς 150 γρ σε κομμάτια Γραβιέρα 150 γρ σε κομμάτια Αυγό 1 τεμ τον κρόκο Οδηγίες Κόβουμε σε λωρίδες την σφολιάτα ,τις[...]

Υλικά Φύλλο σφολιάτας 1 πακέτο του εμπορίου Σπανάκι φρέσκο 1 κιλό Τυρί φέτα 300 γρ θρυμματισμένη Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ Αυγό 1 Κρεμμύδια φρέσκα 5[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο (περιέχει 2 φύλλα) Γραβιέρα 250 γρ Κασσέρι 250 γρ Γκούντα 250 γρ Ζαμπόν 250 γρ ψιλοκομμένο Κέτσαπ 4 κουταλιές σούπας Ρίγανη 1/2[...]

Υλικά Σφολιάτα 400 γρ Αυγά 1 μόνο τον κρόκο Γραβιέρα 120 γρ τριμμένη Πάπρικα 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό Κέτσαπ 2 κουταλάκια γλυκού πικάντικη Οδηγίες Τρίβουμε[...]

Υλικά Σφολιάτα 500 γρ. σπιτική ή εμπορίου Μανιτάρια 500 γρ.στρογγυλά λευκά κομμένα ροδέλες Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 φύλλο Παστουρμάς 10 φέτες Κασσέρι 300 γρ τριμμένο Ketchup Hellmann's καυτερή ίσα να καλύψει την σφολιάτα Οδηγίες Ξεπαγώνουμε την[...]

Υλικά Φιλέτο σολομού 400 γρ. Σπανάκι 250 γρ. Φύλλο σφολιάτας 500 γρ. Φυτικό βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Αυγό 1 τεμ. Άνηθος τριμμένος 1 κουταλιά της σούπας[...]

Υλικά Φύλλο σφολιάτα 1 Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Κρεμμύδια 3 μέτρια, κομμένα σε λεπτές φέτες Ντοματίνια 1 κιλό Ελιές καλαμών 1/4 του φλυτζανιού,[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο Σπανάκι 300 γρ. ψιλοκομμένο Πράσα 2 τεμ. ψιλοκομμένα Μπέικον 300 γρ. σε κύβους Βούτυρο 200 γρ. Ρεγκάτο τριμμένο 300 γρ. Αυγά 3 τεμ.[...]

Υλικά Φύλλο σφολιάτας 1 πακέτο εμπορίου Σπανάκι φρέσκο 1 κιλό Κρεμμύδια φρέσκα 3 ψιλοκομμένα Κασσέρι Μυτιλήνης 300 γρ τριμμένο Πράσο 1 ψιλοκομμένο Αυγά 2 τεμ[...]

ΟδηγίεςΓια την γέμιση : Καθαρίζουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο,τα πλένουμε ,τα κόβουμε σε ροδέλες. Ψιλοκόβουμε το σέλερι και το πλένουμε. Σε τηγάνι... The post[...]