Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μυδια σελινοριζα κρεμα γαλακτος ρακι

Κυριακή πρωί πάντα μας ξυπνούσε με όμορφες μυρωδιές η μαμά μου.Το ίδιο κάνω κι εγώ για τα παιδιά μου.Και με πονηρό τρόπο, ξοδέυω το μπαγιάτικο ψωμί. Τι[...]

Υλικά Υλικά για 36 πιτάκια φύλλο κρούστας: 500 γρ. ( 1 πακέτο) παστουρμά: 300 γρ., κομμένο σε λεπτά φετάκια μανούρι: 200 γρ., ή ανθότυρο κομματιασμένο κασέρι:[...]

Υλικά Υλικά για ένα ταψί 22 εκ. φύλλα σφολιάτας: 6 παστουρμά: 13-15 φέτες κασέρι: 350 γρ., κομμένο σε λεπτές φέτες ντομάτες: 2 ώριμες λιαστές ντομάτες: 1/2[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Παστουρμάς 15 φέτες Κασέρι 15 φέτες Ντομάτες 3 κομμένες σε 15 φέτες Λαδι για τηγάνισμα Οδηγίες Κόβουμε τα φύλλα στο μάκρος στη[...]

«Μια φορά και έναν καιρό ήτανε μια παχουλή τυρόπιτα...» έτσι θα ξεκινούσε αν ήταν παραμύθι. Είναι όμως τυρόπιτα χλιδάτη και ζουμερή. Σε πείσμα των[...]

10 φετες παστουρμα περιπου 3 ντοματες 1 πιπερια 1/4 κασερι σε φετες 1 πακετο σφολιατα ριγανη αλατι, πιπέρι Στρωνουμε το 1 φυλλο σφολιατας στο ταψι μας.[...]

1 πακέτο φύλλα κρούστας 1 κιλό γκούντα φρυγανιά τριμμένη αυγά λάδι για τηγάνισμα 1.  Κόβουμε τα φύλλα στη μέση και τα βάζουμε μπροστά μας. 2.  Κόβουμε το[...]

Εύκολο σνάκ στη στιγμή! Υλικά 1 αραβική πίτα κομμένη στα τέσσερα 1 πιπεριά κόκκινη σε μικρά κομμάτια 8 κομμάτια κασέρι Λίγο πιπέρι Εκτέλεση Στρώνουμε 4[...]

Μια πίτα που δεν θα μείνει ασχολίαστη σε κανένα τραπέζι σας. Υλικά 1 δόση για φύλλο (από τη συνταγή Κολοκυθόπιτα γλυκιά Νο.02 ) 1 κιλό πράσα 10 φέτες μπέικον[...]

Μιά τέλεια συνταγή για μπουφέ σε γενέθλεια, γιορτές κτλ. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακ. φύλλο κρούστας Γέμιση: 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 250 γρ. κασέρι 10[...]

Ακόμα και αν δε σας αρέσει ο παστουρμάς, πιστεύω πως αυτή η πίτα θα σας αρέσει πολύ. Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση ζύμη για πίτα 1 δόση μπεσαμέλ φέτες παστουρμά 2[...]

Φανταστικά κρουασανάκια για το πρωινό μας! Πάρτε ένα μαχαίρι χαράξτε τα και γεμίστε με ότι σας αρέσει, γεμίστε τα με μαρμελάδα, κασέρι τυράκι ότι τραβάει ή[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 200γρ φέτα 200γρ ανθότυρο 200γρ κασέρι 5 αυγά 4 κ.σ βούτυρο 4 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 1/2 φλ. τσαγιού γάλα[...]

Πειραματίζομαι με τις ζύμες.Αλλα δεν είναι όλες ωραίες αν μείνουν και δε φαγωθούν φρέσκα. Αυτη που βρήκα τα κάνει να είναι τραγανά και την επόμενη μέρα.Τραγανά[...]

Αναρτήθηκε στις 22/10/2016 σε Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μακαρονόπιτα με τυριά και ζαμπόν Μακαρονόπιτα με τυριά γιατί είμαστε… μακαρονάδες τι να κάνουμε;[...]

250 γρ.αλευρι για ολες τις χρησεις 1/3 της κουπας λαδι 2/3 της κουπας μπορει και λιγο περισσοτερο νερο 250-300 γρ κασερι η γκουντα λιγο ροκφορ λιγο βιταμ για[...]

Στην πρώτη φωτογραφία τα Σουτζούκ μπουρέκ είναι φτιαγμένα με Τούρκικο φύλλο Γιούφκα. Στην δεύτερη φωτό είναι με φύλλο κρούστας. ΄ Ενας λαχταριστός μεζές[...]

Τι χρειαζόμαστε: 200 ml λάδι 3-4 σκελίδες σκόρδο 2 ματσάκια μαϊντανό λίγα φυλλαράκια βασιλικό 1 μπαγκέτα ψωμί φέτες κασέρι Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180[...]

Όσο ήταν ακόμα τα παιδιά στο σπίτι στις διακοπές, έφτιαχνα αγαπημένα τους φαγητά. Κρέπες είχα να φτιάξω χρόνια, οπότε είπαμε να τις φτιάξουμε όσο ήταν εδώ.[...]