Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αχιβαδα μοτσαρελα αλευρι

Μια υπέροχη αφράτη,ελαφριά τυρόπιτα που τρώγεται με μεγάααλη ευχαρίστηση!!! Τι χρειαζόμαστε: 750 ml. γάλα φρέσκο 100 ml.λάδι 1 1/2 φλ. τσαγιού φέτα τριμμένη σε[...]

Υλικά Για την γέμιση Σπανάκι 1 κιλό Σέσκουλα 1 κιλό Πράσα 6 Μαϊντανό 1 ματσάκι ψιλοκομμένο Άνιθο 1 ματσάκι ψιλοκομμένο Δυόσμο 2 κλωναράκια Μαραθόσπορο 1/2[...]

Τελικά τι έχει περισσότερη σημασία στους ταραγμένους καιρούς που περνάμε; Στη σημερινή κοινωνία του εύκολου, του γρήγορου και του εφήμερου; Η εμφάνιση ή η[...]

Μα μέλι και ούζο στην τυρόπιτα; Ναι, γιατί όχι. Έτσι κάνει η Μαίρη, όμορφη μελαχρινή φιλενάδα μου με ρίζες απ’ την Πόλη, έτσι έκανε και η γιαγιά της. Να[...]

2 κρητικά παξιμάδια μεγάλα 2 ντομάτες 1 αγγούρι 1 κρεμμύδι 100 γρ. τυρί φέτα 1 κουταλιά σιτάρι Φρέσκο δυόσμο Ελαιόλαδο Ελιές κονσερβολιά Άμφισσας Καταρχήν[...]

600 γρ. κρεμμύδια ξερά 4 αυγά 1 φλυτζάνι τραχανά 200 γρ. φέτα 6 φύλλα κρούστας 2 ποτήρια γάλα 3 κουταλιές ελαιόλαδο δυόσμος αλάτι και πιπέρι Χοντροκόβετε τα[...]

μμμμμμμμμμμμμμ!!!! Τι χρειαζόμαστε: 450 γρ. φρέσκια μυζήθρα Κρητικιά 4 αυγά 3 κουταλιές μέλι χυμό 2 λεμονιών 1 κουταλιά ανθόνερο 12 φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένο[...]

Μετά από πολλές δοκιμές με διάφορες τυρόπιτες, κατέληξα ότι αυτή η απλή κι εύκολη είναι και η νοστιμότερη. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. φέτα 1 αυγό λίγο πιπεράκι[...]

Γρήγορη και νόστιμη για ορεκτικό και κάθε περίσταση. Τι χρειαζόμαστε: 2 κεσεδάκια γιαούρτι (των 200 γραμμαρίων) 250 γραμμάρια μαργαρίνη ή βούτυρο 5 αβγά 1/2[...]

Υλικά 1 φύλλο ζύμη σφολιάτα 2 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 αυγά 300 γρ. κεφαλογραβιέρα, κασέρι και φέτα, τριμμένα (από 100 γρ.[...]

Έχω ξαναπεί, ότι από το πασχαλινό μας τραπέζι μια πίτα ή μια τάρτα δεν λείπει ποτέ! Σε αντίθεση με πολλές καλονοικοκυράδες που την ημέρα αυτή ετοιμάζουν[...]

Υλικά Σφολιάτα 1 πακέτο (2 φύλλα) πράσινες ελιές, γεμιστές με πιπεριά 12 πιπεριές Φλωρίνης κονσέρβας 3 ψημένες, ψιλοκομμένες φρέσκος δυόσμος 1/2 ματσάκι[...]

Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ζαμπονοτυρόπιτα με καταΐφι! Αξίζει να τη δοκιμάσετε! Υλικά 500 γρ. καταΐφι 150 γρ. κεφαλοτύρι 250 γρ. γραβιέρα 250 γρ.[...]

Οι τσουκνίδες, που τέτοια εποχή απλώνονται στους κήπους, τα χωράφια και τους λόγγους και μας απειλούν με τα αγκαθάκια τους, τα άφαντα σχεδόν, σαν διαφανείς[...]