Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μπεικον μπαγκετα γαλεος

Σημερα σας κερναω μια πραγματικα απιστευτη σε γευση μηλοπιτα που ξεχωριζει απο τις συνηθισμενες. ΑΞΙΖΕΙ να την δοκιμασετε! Συστατικά μηλα - 4 μέτρια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά για τη ζύμη του κέικ 250 γρ. καρυδόψιχα τριμμένη 2 βανίλιες 1 κουτ. γλυκού κανέλλα σκόνη 1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο σκόνη 3 κουτ. σούπας κουβερτούρα σε[...]

400 γρ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. κακάο σκόνη 1,5 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1,5 κουταλάκι σόδα 1/2 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά 3[...]

Υλικά για 6 70 γρ μαύρη σοκολάτα 40 γρ βούτυρο 50 γρ ζάχαρη άχνη 100 γρ ζάχαρη 2 κουτ.σούπ. ζάχαρη 50 ml σιρόπι κεράσι 5 αυγά 50 γρ αλεύρι 25 γρ corn flower 1[...]

Μία υπέροχη πρωτότυπη συνταγή μπανανόπιτας. Απολαύστε την. Υλικά: Για το κέικ: 170 γρμ. βούτυρο λιωμένο 150 γρμ. ζάχαρη 2 αυγά 200 γρμ. αλεύρι για όλες τις[...]

Σήμερα το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία προτείνει μια δαμασκηνόπιτα με ξηρούς καρπούς επικαλυμμένη με ένα λαχταριστό γλάσο σοκολάτας! Δοκιμάστε αυτή τη[...]

Υλικά: 3-4μεγάλες ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες στο μπλέντερ (πουρές) 2 κούπες αλεύρι 2 αυγά 4 κουτ. σ. κρέμα γάλακτος ή 1/2 κούπα γάλα φρέσκο 1 κ.γλ.σόδα[...]

Εδώ και μέρες αυτό το γλυκάκι λες και με κυνηγάει και μου λέει «φτιάξε με οπωσδήποτε»!!! Πρώτη φορά το είδα στο blog της Λίλια , σαν μπανανόπιτα και[...]

Περίσσεψαν Μελομακάρονα; Πώς να τα χρησιμοποιήσετε Την περίοδο των γιορτών είναι πολύ πιθανό να μας περισσέψουν μελομακάρονα. Είτε αγοράσαμε, είτε φτιάξαμε,[...]

Υλικά Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ 10 κουταλιές της σούπας Μήλα 10 τεμ. Ζάχαρη 200 γρ. Βανίλιες σε σκόνη 2 τεμ. Βούτυρο 2 1/2 κουταλιές της σούπας Μαρμελάδα βερύκοκο 5[...]

Καλημερα και καλη εβομαδα σε ολους!!! Σημερα σας κερναω μια πραγματικα απιστευτη σε γευση μηλοπιτα που ξεχωριζει απο τις συνηθισμενες. ΑΞΙΖΕΙ να την[...]

Για 8-10 άτομα: Για την Κρέμα: 50 γραμμάρια ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά (μόνο τους κρόκους) 20 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 20 γραμμάρια κορν φλάουρ 300 ml[...]

Οι κρέπες είναι οι αγαπημένες μου. Και να τις τρώω αλλά και να τις φτιάχνω. Γιατί κάθε φορά σκέφτομαι με τι διαφορετική κρέμα να τις γεμίσω, τι σιρόπι να βάλω[...]

Ίσως είναι από τα πιο εύκολα γλυκά που έχω φτιάξει στη ζωή μου και μπορούν να με συνοδεύσουν όλη τη βδομα΄δα στο γραφείο και στο πρωινό. Μειονέκτημα;[...]

Υλικά Για την βάση Μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας Ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας Αμύγδαλα φιλέ 1 κουτάλι της σούπας Κανέλα σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Θεϊκό Κέρασμα! Τι χρειαζόμαστε: 80 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια 100 γρ. βούτυρο 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 ασπράδια αυγών 3 κρόκοι αυγών 100 γρ.[...]

Γιορτινό, αγαπημένο, σοκολατένιο και εύκολο γλυκό ...για την οικογένειά μας...το ευχαριστηθήκαμε όλοι μας!!! Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα πτιμπέρ 3 κουταλιές κακάο[...]

Αφράτη Παραδοσιακή, πανεύκολη, γεμάτη Αρώματα Γιαουρτόπιτα της Γιαγιάς με Συγκλονιστικά Αρώματα και σούπερ Αφράτη Υφή. Με Γλάσο Έκπληξη που σίγουρα θα[...]

1 1/4 κούπα χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 1 /2 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 3 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας λάδι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]