Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις καλαμαρι κατικι

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας ένα υπέροχο τυρόψωμο StoPikaiFi.gr Υλικά: 800gr Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600gr φέτα 25gr φρέσκια μαγιά 1-2 κούπες χλιαρό[...]

Υλικά 200 gr. αλεύρι σκληρό ή Γ.Ο.Χ. 100 gr. αλεύρι ολικής άλεσης 6 gr. μαγιά ξερή 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι[...]

30/3/15 Νηστίσιμη ελιόπιτα με πάστα ρίγανης. Μια πίτα ψωμί, μεσογειακή, ανάλαφρη και κατάλληλη για όλες τις ώρες. Συστατικά   Για την πάστα ρίγανης: 1 ½[...]

Φύλλο 1 ποτήρι του κρασιού χλιαρό νερό 1/2 ποτήρι του κρασιού κρασί 4 κουτ.σούπας λαδι 1/2 κουτ.γλυκού ζάχαρη 1/2 κουτ.γλυκού αλάτι Αλεύρι για όλες τις[...]

Μετά από πολλέέέές αναβολές ήρθε η ώρα να φτιάξω κι εγώ προζύμι. Μια διαδικασία γνώριμη από τα παιδικά χρόνια μιας και στο χωριό φούρνος δεν υπήρχε κι όλες οι[...]

Αυτή η συνταγούλα είναι ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ αφιερωμένη στο Ιντερνετικό μου ήμισυ, στο Λενάκι μας. Ο λόγος της αφιέρωσης είναι η τεμπέλικη εκτέλεση που έχει αυτό το[...]

Ψωμάκια με ντομάτα και μυρωδικά !!! ΥΛΙΚΑ 4 φλ περιπου αλέυρι 1 μαγιά νωπή 1 ποτ χλιαρό νερό 1 κ.γ πάπρικα γλυκειά 1 κ.γ ρίγανη 1 κοφτό αλάτι 1/2 κ.γ ζάχαρη[...]

Υλικά για τη ζύμη: 1 κούπα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 1 κούπα χυμό από πορτοκάλι 500 γρ. αλεύρι 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ ελάχιστο αλατάκι Υλικά για τη γέμιση: 1[...]