Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πατατα

Τραγανή πεντανόστιμη πίτα !!!! Υλικά 2 κιλά κολοκυθάκια πράσινα 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 αυγά 700γρ φέτα 1 βιτάμ 1 συσκευασία φύλλο Ψαχνών χωριάτικο στρογγυλό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 170 γραμ. σιμιγδάλι ψιλό 400 ml. γάλα 300 ml. νερό 70 γραμ. βούτυρο βιτάμ ή φυτίνη 2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού λίγη[...]

Αφού φτιάχνουμε μηλόπιτα, κερασόπιτα, ροδακινόπιτα…. γιατί όχι και φραουλόπιτα! :) Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη 2 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι 1[...]

Τα αχλάδια είναι ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα και πιο συγκεκριμένα, τα μεγάλα και ζουμερά αχλάδια τα οποία έχουν μεθυστικό άρωμα! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ.[...]

Μία νόστιμη σαλάτα που προέρχεται από την Ανατολική Μεσόγειο Τι χρειαζόμαστε: 4 μαρούλια 1-1 1/2 ματσάκι μαιντανό φρέσκο 1-1 1/2 ματσάκι γλιστιρίδα 2 ματσάκια[...]

Υλικά: 1 λάχανο 1/2 ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές ξύδι αλάτι, πιπέρι Για το φύλλο: 1/2 κιλό αλεύρι 1 ποτήρι νερό 4 κουταλιές λάδι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: 1 κιλό μάραθο ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κουτ. σούπας λάδι 2 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα ή 1/2 κουτ. γλυκού αποξηραμένο δυόσμο αλάτι, πιπέρι[...]

1/5/15 Ελιόψωμο με tapenade και κασέρι με πλούσια, χορταστική γεύση που θα σας ενθουσιάσει. Συστατικά   1 και 2/3 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2[...]

Συνταγή της Τζένης Υλικά: 2 μπαγκέτες μισό πακέτο βούτυρο ή μαργαρίνη 2-3 σκελίδες σκόρδο (ανάλογα πόσο έντονη γεύση θέλουμε) κάρυ Εκτέλεση: Πολτοποιούμε το[...]

1/2 κούπα κεφίρ ή ξινόγαλα 1/2 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 1 κ 1/2 κούπες αλεύρι 2 αυγά 1 βανίλια ξύσμα από μισό λεμόνι 4 κ.σ. πούδρα αμυγδάλου 1/2 φακελάκι[...]

Ψωμάκια μαργαρίτες με μανιτάρια και τσένταρ   για 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 4 μανιτάρια πορτομπέλο τον χυμό 1 λεμονιού 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 γερή[...]

ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 350 γρ. αλεύρι 1 κούπα νερό 2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 2 κ.σ. ξύδι Για τη γέμιση 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 300[...]

Πανεύκολη και πολύ νόστιμη κολοκυθόπιτα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κίτρινη κολοκύθα 2 φλ καφέ ρύζι 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα γάλα 2 αυγά 8 κ.σ λάδι τυρί φέτα σε[...]

Κλασσική και εύκολη τυρόπιτα κουροὐ. Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 600 γραμμάρια φαρίνα κόκκινη 250 γραμμάρια μαργαρίνη 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 αυγό 1 κουταλάκι[...]

Η ποιο νόστιμη ωραία σιροπιαστή με το ωραίο λεπτό φύλλο μου ΣΠΈΣΙΑΛ Ρυζόπιτα!!!! Συνταγή: Έφτιαξα πρώτα το σιρόπι: Έβρασα 2 ποτήρια νερό με 2 ποτήρια ζάχαρη[...]

ΥΛΙΚΑ 240 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. σόδα 1/8 κ.γ. πιπέρι καγιέν 150 γρ. χαλούμι 150 γρ. παρμεζάνα 6 κ.σ. βούτυρο ¾[...]

ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτας 500 γρ. σπανάκι 250 γρ. φέτα 2 αυγά 200 γρ. τυρί κρέμα Λίγο άνηθο, ψιλοκομμένο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Ξύσμα από[...]

Απλα δοκιμάστε τα Τι χρειαζόμαστε: 1 μισο ποτήρι λάδι 1 μισο ποτήρι νερό 1/2 κούπα λεμόνι 1 κιλό σπανάκι 1 ματσάκι άνιθο 1 ματσάκι κρεμμυδάκι φρέσκο 1 πακέτο[...]