Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κερασι λαιμ μεντα

Οι χειρομυλόπιτες είναι ένα αρτοσκεύασμα του παρελθόντος μας. Με στάρι αλεσμένο στο χειρόμυλο, εξ ου και το όνομά τους, και προζύμι ήταν η λαχτάρα του[...]

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Λάδι 1 κούπα Σουσάμι άσπρο 400 γρ Φρυγανιές 150 γρ. τριμμένη Καρυδόψιχα 150 γρ (ή αμύγδαλα) Πορτοκάλι 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Τυροπιτούλες ψητές στο τηγάνι χωρίς λάδι!!! Μία συνταγή μοναδική για τυροπιτάκια με λίγες θερμίδες, ελάχιστα και απλά υλικά. θα χρειαστούμε για 14 πιτούλες τα[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Μια από τις αγαπημένες λιχουδιές των παιδικών μας χρόνων. Απλή, εύκολη και νόστιμη συνταγή με ξεχωριστή παραδοσιακή γεύση[...]

16 Οκτωβρίου. Παγκόσμια μέρα του ψωμιού! Αλήθεια πόσοι το στερούνται σ’ όλο τον κόσμο; Αυτά τα επετειακά και οι παγκόσμιες μέρες , μου προκαλούν[...]

Δυο παραδοσιακές συνταγές από την ομάδα του My Lefkada Chef

Μια άλλη εκδοχή για τις αγνιόπιτες Οι αγνιόπιτες είναι παραδοσιακές μυζηθρόπιτες κυρίως της ανατολικής Κρήτης. Γίνονται σχεδόν πάντα με ξινή μυζήθρα και έχουν[...]

Υγιεινά και νόστιμα βουτήματα με ένα ξεχασμένο υλικό! Τα κουλουράκια και τα παξιμαδάκια της κατοχής. Πού τα ξαναθυμήθηκα θα μου πείτε. Στο ντουλάπι μου[...]

Είναι μια σχετικά εύκολη συνταγή και γίνεται μια πολύ αφράτη γλυκιά πιτούλα. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. πετιμέζι 1 φλιτζ. ζάχαρη 1 κ.σ.[...]

Κρητικές τυρόπιτες Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι 30 γρ. μαγιά 1 κ.γ. αλάτι μισό ποτήρι ελαιόλαδο 3 αυγά Για την γέμιση: 500 γρ. ξινή μυζήθρα ή[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 2 ποτήρια πετιμέζι 1 1/2 ποτήρι νερό Eκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το πετιμέζι και το νερό και τα ζεσταίνουμε λίγο.[...]

Η γεύση τους μεθυστική, αφήνουν μια τραγανή γλύκα μαζί με το άρωμα του πορτοκαλιού και του κανελλογαρύφαλλου! Με τα πιο κάτω υλικά βγήκαν 70 κουλουράκια: 1[...]

Παραδοσιακή πετιμεζόπιτα! Ένα κέικ που μας έρχεται από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, πλούσιο σε γεύση και σε αρώματα. Υλικά: 1½ φλιτζάνι πετιμέζι 1[...]