Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ζαχαροπαστα

Μια χορτοφαγική πίτσα της στιγμής, πλούσια σε γεύση, ιδανική για να ξεκινήσουμε την εβδομάδα μας. Προετοιμασία : 5΄ Μαγείρεμα : 2΄ Ψήσιμο : 5΄ ~[...]

Απαντώντας σ’ ένα σχόλιο της Juanita για πιο πικάντικη γεύση στην μανιταρόπιτα με προσθήκη ροκφόρ και καρυδιών, που όμως η καλή μας θέλει να την κάνει με[...]

..πατάτα , σπανάκι , μανιτάρια. Εγώ πίτα ξεκίνησα να κάνω με χωριάτικο σπιτικό φύλλο . Ας όψονται κάποιες φίλες μου , ονόματα δεν λέω θα αποκαλυφτούν μόνες[...]

Πλούσια τυροπιτούλα , πολύ νόστιμη, η αγαπημένη της ανιψιάς μου που είναι και έγκυος και μου τη ζητάει συνέχεια. Τη φτιάχνω με δυο τρόπους και θα γράψω και[...]

Υλικά  500 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες 300γρ. ροκφόρ σε τρίμματα χοντρά μια χούφτα φουντούκια καβουρντισμένα και χοντροκομμένα 300γρ. τυρί κρέμα πολύ μαλακό[...]

Αυτή είναι μία πίτα πιο παλιάς έμπνευσης εξαιρετικά αφιερωμένη στο μπαμπά μoυ που λατρεύει το ροκφόρ. Μπορείτε να τη φτιάξετε και με blue cheese. Υλικά 2[...]

Μια νόστιμη τάρτα με αγαπημένο τυρί για πολλούς! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Σουφλέ Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές  [...]

8 φύλλα κρούστας 6 αυγά 500 γραμμάρια φέτα 250 γραμμάρια κασέρι 150 γραμμάρια ροκφόρ 1 κουτάκι αναψυκτικό σόδα Πιπέρι Λαδάκι γιά το άλλειμμα των φίλων Οδηγίες[...]

Είναι μια πολύ νόστιμη τάρτα, και ό,τι πιο εύκολο μπορεί να φτιάξει κανείς το καλοκαίρι, που τα κολοκυθάκια είναι άφθονα. Συνήθως την φτιάχνω με τα[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύµη 1 φύλλο σφολιάτας µε βούτυρο, 1 κουταλιά γάλα, 1 κρόκο αβγού. Για τη γέµιση 4 αχλάδια, 2 κουταλιές βούτυρο, 1 κουταλιά ζάχαρη, 250γρ.[...]

Συχνά απλά μπαίνω στην κουζίνα και ανακατεύω ασυνάρτητα υλικά για να φτιάξω γρήγορα και πρόχειρα γεύματα (δεν υπάρχει χρόνος κάθε μέρα για σοφιστικέιτηντ[...]

450 γρ φυλο καταιφι 250 γρ κασερι 250γρ γραβιερα 250γρ ανθοτυρο η ροκφορ 1 λιτρο φρεσκο γαλα 3 αυγα 150 γρ βιταμ Βουτυρωνω το ταψακι μου και στρωνω το 1/2[...]

Δεν ξέρω για σας, αλλά προσωπικά «η καλύτερή» μου είναι πάντα η φάση που τα τυράκια μοσχομυρίζουν όταν ψήνονται. Από την πιο απλή εκδοχή του ψητού[...]

200 γρ. περίπου ζύμη τάρτας 30 γρ. βούτυρο 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 3 αυγά 60 γρ. ροκφόρ 1 φλιτζ. γάλα 3/4 φλιτζ. ξινόγαλα[...]

Είναι θεϊκό!!! Για μια παραλληλόγραμμη φόρμα του κέικ μήκους 30 εκατοστών, χρειαζόμαστε ζύμη για πίτσα από 250 γρ. αλεύρι. Αν δεν έχετε άλλη συνταγή, πάρτε τη[...]

Την τάρτα με κρεμμύδια καραμέλλα την δοκίμασα σε ένα φιλικό τραπέζι και μου άρεσε πολύ. Και όχι μόνο σε μένα..... Ενθουσιάστηκα επίσης με το γρήγορο και εύκολο[...]

Υλικά: Για τη βάση 1 δόση ζύμη μπριζέ ή 1 φύλλο έτοιμης ζύμης για τάρτες ή 500 γρ. ζύμη σφολιάτας 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Για τη γέμιση 50 ml[...]

Υλικά: Για τη ζύμη 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 κρόκος αυγού 1 πρέζα αλάτι 3 (περίπου) κούπες αλεύρι απ/ 3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. μαζί με 1 1/2[...]

Υλικά για τη ζύμη 125 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 60 γρ. βούτυρο Αλάτι Υλικά για τη γέμιση 150 γρ. ροκφόρ 2 αυγά χτυπημένα 150 ml γάλα σόγιας 50 γρ. αμύγδαλα[...]