Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις φλωρινης σουσαμι

για τη ζύμη αλεύρι περίπου 3 κούπες 3 κούπες γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη (όχι ζεστή) 1 αυγό ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. ζάχαρη 1 βανίλια λίγο[...]

20-30 γρ. μαγιά φρέσκια 1/2 ποτήρι νερό χλιαρό 1 κουτ. αλάτι 1 κουτ. ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό χλιαρό 1/2 ποτήρι καλαμποκέλαιο αλεύρι όσο πάρει μαλακό λάδι για[...]

Υλικά: ½ κιλό αλεύρι 1 κούπα βραστό (ναι, βραστό) νερό ¼ τυρί φέτα λάδι (αρκετό) αλάτι – πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε το αλεύρι σε βαθύ μπολ[...]

Χαρούμενες γλυκές κρέπες για μικρούς και μεγάλους. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές[...]

250 γρ. μαργαρίνη 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού βραστό νερό 3/4 του φλιτζανιού κακάο 1/4 του φλιτζανιού κονιάκ 1-2 κ.σ. μερέντα 1 βανίλια 1 1/2 φλ.[...]

Ζύμη 4 φλ. αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 2-3 αυγά (εγώ έβαλα 2) 5 κ.σ. κακάο ή nesquik 4 κ.σ. ζάχαρη 2 βανίλιες 4 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.σ. κόκκινο χρώμα (ή[...]

Γειά σας κα χαρά σας. Αγάλι αγάλι το φιλί για να έχει νοστιμάδα φίλοι μου. Πώς τα περάσατε τις γιορτές??? Εμείς απόλυτα χαλαρά, οικογενειακά αλλά και με φίλους[...]

Υλικά 2 κροκάδια 200 ml. γάλα 200 ml. νερό 50 γρ.βούτυρο θερμοκρασία δωματίου 11 γρ. μαγιά 630 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη αλάτι αρκετό λάδι για τηγάνισμα[...]

Μια πανεύκολη, παραδοσιακή πίτα από τη Λοκρίδα , κάτι μεταξύ Λαδόψωμου (εδώ) και Κουρκουτόπιτας (εδώ) αλλά χωρίς μαγιά ή σόδα, με υλικά που υπάρχουν σε κάθε[...]

Όλα τα φαγητά δεν πρέπει να αλατίζονται την ίδια στιγμή. Τα όσπρια και τα λαχανικά σκληραίνουν όταν αλατίζονται από την αρχή του μαγειρέματος. Το κρέας και τα[...]

Υλικά 1 κιλό πατάτες 20γρ. βούτυρο 200γρ. τυρί Έμμενταλ, σε φέτες αλάτι, πιπέρι μοσχοκάρυδο τριμμένο Εκτέλεση Πλύνετε καλά, καθαρίστε τις πατάτες και κόψτε[...]

Η φιλη μου η arma μου ειπε τη συνταγη αυτης της παραδοσιακης πιτουλας και μαλιστα δια τηλεφωνου.Εγω επειδη ειμαι λιγο ανυπομονη και δεν μπορουσα να περιμενω[...]

Νόστιμο και εύκολο ψωμί ολικής άλεσης ζυμωτό. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. δυνατό αλεύρι ολικής άλεσης 1 1/2 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 1/2 κ.σ. φυτικό βούτυρο[...]

Υλικά : 1 1/2 φλιτζ. φέτα κομματιασμένη 1 κουτί φύλλο 1/2 φλιτζ. βούτυρο 2 αυγά 1/4 φλιτζ. βούτυρο 1/2 φλιτζ. αλεύρι 1 1/2 φλιτζ. γάλα 1 κρόκο αυγού[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 2/3 φλ. ελαιόλαδο 1 κιλό πράσινα κολοκυθάκια 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένα) 1/2 ματσάκι άνηθου (ψιλοκομμένο) 2[...]

Νόστιμο, ζεστό ψωμάκι από τα χέρια σας και χωρίς πολύ κόπο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι (ή ένα μείγμα από 2 αλεύρια) 15 γρ. νωπή μαγιά ή 1 κ.γ. σκόνη μαγιά[...]

Υλικά 100 γρ. βούτυρο 1/2 κούπα (του καφέ) βραστό νερό 2 κούπες, παρά κάτι αλεύρι. Εκτέλεση Ρίχνετε το βούτυρο μέσα στο βραστό νερό κι αφού λιώσει, προσθέτετε[...]

Πίτα με πιτσούνια   Υλικά 2 πιτσούνια Παρμεζάνα 200 γρ. μακαρόνια Νο 2 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλινο 50 γρ. αλεύρι 200 γρ. γάλα 1 αυγό Ξηρό κρασί λευκό[...]