Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αγγουρι αμαρεττο μαρασκινο

Σήμερα ξύπνησα με έναν απίστευτο μαγειρικό οίστρο. Χουζούρευα ακόμα κι έβαζα το πλάνο μου. Γλυκά ψωμάκια, μυζηθροπιτάκια, αγγινάρες αβγολέμονο τυροκροκέτες με[...]

Μια συνταγή για βιαστικούς, με ό,τι έχουμε στο σπίτι! Δεν είχα σκοπό να τη βάλω αυτή τη συνταγή στο blog, γι αυτό την πρώτη φορά που την έφτιαξα δεν[...]

Υλικά Δαμάσκηνα 2 φλυτζάνια του τσαγιού Ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Καλαμποκάλευρο 1 1/2 κουταλιά της σούπας Αλεύρι 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού για όλες[...]

Για μια ακόμη φορά (τι πρωτότυπο αλήθεια, θα μου πείτε...) που η τάση μου για «ξέσπασμα» είχε ως κατάληξη ένα γλυκό! Δεν φταίω όμως μόνον εγώ και τα[...]

Είναι φορές που υποτιμά κανείς κάποια φρούτα! Πάρε για παράδειγμα τα δαμάσκηνα. Μέχρι να πέσω πάνω στην εν λόγω συνταγή δεν γνώριζα πόσο ωραίο και ελαφρύ[...]

250 γρ. ζύμη κανταΐφι (μισό πακέτο - διατηρούμε το υπόλοιπο στην κατάψυξη, καλά σκεπασμένο) 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο+1 κουτ. σούπας για το άλειμμα του ταψιού[...]

2 μεγάλα μήλα 2 αχλάδια 7-8 ξερά δαμάσκηνα χυμό από 2 πορτοκάλια 3/4 κούπας μαύρη ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κανέλλα Ζύμη 100 γρ. αλεύρι 50 γρ. ζάχαρη 75[...]

Για τη γέμιση 250 γρ. αλεύρι (μαλακό) 225 γρ. βούτυρο 225 γρ. ζάχαρη άχνη 6 αυγά 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 15 γρ. κακάο 250 γρ. καρύδι ψιλοκομμένο 1 πρέζα[...]

16 Οκτωβρίου. Παγκόσμια μέρα του ψωμιού! Αλήθεια πόσοι το στερούνται σ’ όλο τον κόσμο; Αυτά τα επετειακά και οι παγκόσμιες μέρες , μου προκαλούν[...]

Εύκολη και πεντανόστιμη! Μια συνταγή που μπορείτε να βάλετε ότι φρούτο θέλετε. Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα ηλιέλαιο 2 κούπες αλεύρι 4 αυγά[...]

Νόστιμο γιορτινό ψωμάκι εύκολα και γρήγορα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. αλεύρι 3/4 φλ. καστανή ζάχαρη 1/4 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ.γλ. σόδα 1/2 κ.γλ. αλάτι 1[...]

Συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Ελαφρώς παραλλαγμένη. Υλικά 3,5 φλιτζάνια τσαγιού μαύρη σταφίδα 3,5 φλιτζάνια τσαγιού ξανθή σταφίδα 1 φλιτζάνι τσαγιού ξηρά[...]

Ήρθε η ώρα για ένα γλύκισμα... μμμμμ Είναι και ligth.... Υλικά: 500 γρ σφολιάτα 500 γρ δαμάσκηνα αποξηραμένα 1 αυγό για επάλειψη (πριν το ψήσιμο) Άχνη για[...]

Για τις κρέπες 2 αυγά μέτρια σε θερμ. δωματίου 1 κρόκο 220 γρ. γάλα 100 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη 100 γρ. φύλλα σπανάκι ηλιέλαιο για το τηγάνι Για την κρέμα[...]

12 Ιαν 2014 Υλικά : 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά 1 κιλό κολοκύθα ψημένη 2 μήλα 100 γρ. καρύδια 2 κ.σ. χυμό λεμόνι 100 γρ. μαργαρίνη 150 γρ. καστανή[...]

30 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 45 γρ. φλιτζανιού αλεύρι 10 γρ. ζάχαρη 100 γρ. αμύγδαλα τριμμένα 2 αυγά 60 γρ. βούτυρο λιωμένο 80 ml. γάλα 30 γρ.[...]