Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις μηλο σοδα

Δείτε οδηγίες για το πως φτιάχνουμε ζύμη για πίτες αλμυρές και γλυκές. Είναι μια ζύμη που μοιάζει ελαφρώς με μπισκότο όταν ψηθεί. Είναι ιδιαίτερα καλή σε πίτες[...]

Tip «Φάτε μάτια», Chef στον αέρα

Η ΣΤ' τάξη του δημοτικού σχολείου Ζωνιανών κάλεσε την κυρία Χρυσούλα στον χώρο της με σκοπό να δείξει στους μαθητές και τις μαθήτριες ποια ήταν, παλιότερα- την[...]

zinonas.blogspot.gr

Παρασκευή προσφόρου ή ψωμιού από προζύμι

Από επεισόδιο ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ εκπομπής Food IQ http://foodiq.gr Με τον Ευτύχη Μπλέτσα http://bletsas.gr στο Μακεδονία TV. Food IQ Website http://foodiq.gr Food IQ[...]

Σχετικά: http://www.netrino.gr/reloaded/blog-post.php?bp_id=1433 Ποντιακή συνταγή για πισία και περεσκία (πιροσκί) με πατάτα. Τα φτιάχνει η γιαγιά μου :-)

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας ένα εύκολο και υπέροχο ψωμί StoPikaiFi.gr Υλικά: 40gr φρέσκια μαγιά 2 ποτήρια χλιαρό νερό 400gr αλεύρι μαλακό η για όλες τις[...]

Παραδοσιακός τρόπος παρασκευής ψωμιού, με όλα τα μυστικά για καρβέλια που κρατάνε τη νοστιμιά τους και τη φρεσκάδα τους όπως τα παλιά τα χρόνια! Επισκεφτείτε[...]

Δοκιμάστε μια συνταγή του σεφ Ηλία Κάφαλη για μικρά ορεκτικά φτιαγμένα με αφράτη σφολιάτα ΚΑΝΑΚΙ. Από την εκπομπή¨της Ελένης Ψυχούλη Chef στον Αέρα στον ΣΚΑΪ.

greekmasa.gr - Πρασοκιμαδόπιτα με σπιτική σφολιάτα (με τη μέθοδο του ήλιου) - margarita79 (22/09/2010) - www.greekmasa.gr

Δυο παραδοσιακές συνταγές από την ομάδα του My Lefkada Chef

Φτιάξτε μοναδική σπιτική ταχινόπιτα υπό τις οδηγίες του σεφ Νίκου Κατσάνη. Υλικά: 650 γρ. φύλλο κρούστας ψιλό 350 γρ. Μακεδονικό Ταχίνι 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ.[...]

http://bletsas.gr Ο ΕΥΤΥΧΗΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΧΟΥΜΟΥΣ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ Υλικά: 150 γρ. βρασμένα ρεβίθια 2 κουταλιές ταχίνι 1 κουταλιά σησαμέλαιο ½ λεμόνι Αλάτι[...]

Μάθετε να φτιάχνετε αραβικές πίτες μόνοι σας! Το πιο αρχαίο ψωμί, χωρίς μαγιά, χωρίς προζύμι, χωρίς διογκωτικά. Μόνο αλεύρι και νερό. Φουσκώνουν σαν[...]

Στο βίντεο παρακολουθούμε την διαδικασία δημιουργίας ζύμης, με σκοπό την χρήση της στις μηχανές iPasta - PastaPresto & Restaurant, για να φτιάξουμε μακαρόνια,[...]

www.mediagate.gr - Παρλιάρος- Νηστίσιμα- Χαλβαδόπιτα

ΦΤΙΑΧΝΩ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας ένα εύκολο και γρήγορο ελιόψωμο StoPikaiFi.gr Υλικά: 500gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100gr ελαιόλαδο 300gr χυμό πορτοκάλι[...]

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας ένα εύκολο και υγιεινό ψωμί StoPikaiFi.gr Υλικά: 400gr αλεύρι ολικής άλεσης 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του[...]

Συνταγή για Ψωμάκια για Σάντουιτς με Αλεύρι Εμπλουτισμένο με Σίδηρο, Φυλλικό Οξύ και Βιταμίνη Β12 ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ

www.stopikaifi.gr Φτιάξτε μαζί μας ένα υπέροχο τυρόψωμο StoPikaiFi.gr Υλικά: 800gr Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 600gr φέτα 25gr φρέσκια μαγιά 1-2 κούπες χλιαρό[...]

Η τοπική ομάδα του "πελίτη" στην Κομοτηνή "βελανιδιά" σας παρουσιάζει μια μέθοδο για να κάνετε το δικό σας προζύμι για ψωμί