Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις καλαμποκαλευρο

Είναι μια ζαμπονοτυρόπιτα λίγο διαφορετική... Την δοκίμασα ενα βράδυ που ήθελα οπωσδήποτε να μαγειρέψω και είχα τα συγκεκριμένα υλικά στο ψυγείο!! Δοκιμάστε[...]

2 κολοκυθάκια τριμμένα 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 2 αυγά 1/2 φλιτζ. λάδι 200 γρ. φέτα τριμμένη (+ 100 γρ. για πασπάλισμα) 1 φλιτζ. αλεύρι (*σημ.1) ρίγανη[...]

Μια πίτα με ιδιαίτερη γεύση, ξαφνιάζει ακόμα κι αυτούς που δεν είναι φίλοι της μελιτζάνας. Τι χρειαζόμαστε: 6 φύλλα χωριάτικα 4 μελιτζάνες φλάσκες 1 φλ. τσ.[...]

2 αραβικές πίτες 1/2 στήθος κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες 2 πατάτες 2 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένο 1/2 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 4 φέτες ντομάτα 1/2[...]

Η εύκολη κολοκυθόπιτα της κ.Στέλλας χωρίς φύλλο.Σερβίρεται και σε μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 5 αυγά 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 2 ποτήρια αλεύρι 3 κολοκυθάκια τριμμένα[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για την τυρένια ζύμη: 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 100 γρ. γιαούρτι 1/2 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. κεφαλοτύρι[...]

Μια εύκολη συνταγή για ένα τελείως διαφορετικό μαλακό τυρόψωμο. Αφήστε τα παιδιά σας να σας βοηθήσουν! Ιδανική για να την πάρει το μικρό σας στο σχολείο! Τι[...]

Είπατε να φάτε γύρο απ'έξω; Γιατί δεν αφιερώνετε λίγο χρόνο να τον φτιάξετε μόνοι σας; Έτσι ξέρετε και τι τρώτε. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ χοιρινό χωρίς[...]

Για την τάρτα 1 κούπα κιμά σόγιας αλεσμένο στο multi 1 αυγό 1/2 κουταλάκι γλυκού baking powder 2 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι ελαφρύ αλάτι-πιπέρι[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας ή φύλλο Βηρυτού λίγο λάδι 150 γραμμ. κασέρι 150 γραμμ. ρεγκάτο 150 γραμμ. τσένταρ 5-6 ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα 6 φέτες πάριζα[...]

1 πακέτο χωριάτικο φύλλο (6 φύλλα) 600 γρ φέτα 100 γρ κίτρινο τυρί (έβαλα μια καπνιστή γραβιέρα που είχα) 200 γρ γιαούρτι 2 αυγά αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 40-50[...]

150 γρ. Κασέρι ή κίτρινο τυρί τριμμένο 150 γρ. Φέτα (τριμμένη με το χέρι) 150 γρ. Ελιές σε ροδέλες 50 γρ. Λιαστές τομάτες σε κύβους 1 Κόκκινη πιπεριά σε[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κολοκυθάκια μέτρια 250 γρ τυρί κότατζ ή ρικότα 50 γρ. αλεύρι 100 γρ. σιμιγδάλι 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 4-5 αυγά αλατοπίπερο ρίγανη[...]

500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο στήθος σε μπαστουνάκια πάχους 1εκ 700 γρ. ντομάτες κομμένες σε φέτες 1 μάτσο γλυστρίδα χοντροκομμένη 1 κ.σ. κάπαρη ξαρμυρισμένη και[...]