Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σαμπανια σκορδο τυρι παξιμαδι

Υλικά για την ζύμη 250 ml νερό 375 μλ λάδι, ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο περίπου 25 γραμμάρια μαγιά (3 φακελάκια από αυτά τα έτοιμα που είναι τα 3 μαζί) ένα κουταλάκι[...]

Μια απλή, πανεύκολη και διαιτητική πιτούλα για πιο light απολαύσεις. Υλικά 1 κιλό ανθότυρo 1/2 κούπα λιωμένο βούτυρο 2 γιαούρτια 0% 2 ασπράδια αυγού 2 κούπες[...]

Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 500γρ. ασπρομανίταρα (ή 500γρ. κατεψυγμένα, κομμένα για ευκολία) 200γρ. πατάτες ελαφρώς βρασμένες 2 πράσα 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

Εύκολα, νόστιμα, καλοκαιρινά πιτάκια, για όλες τις ώρες . Υλικά Για τη ζύμη 1 μαργαρίνη σοφτ 1 γιαούρτι(όχι στραγγιστό) 1 φαρίνα (500 γρ) ½ κ.γ αλάτι 1 κ.γ[...]

Φτιάξτε γρήγορα στο σπίτι, τις δικές σας πίτες γύρο. Υλικά 700γρ, χοιρινή πανσέτα (ή μισο-μισο με σπάλα χοιρινη) 2 κ.σ ελαιολαδο 4 κ.σ ξυδι (αν εχουμε λευκο[...]

Υλικά Για την ζύμη : (απο την συνταγή της Μαίρης Τυροπιτάκια Νο.02 εύκολα , διπλή δόση) 2 πακέτα Φαρίνα 2 βούτυρα βιτάμ των 250 γρ. 2 γιαούρτια (εγώ έβαλα με[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 2 κιλά πράσα 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 400 γρ. φέτα τριμμένη 1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο 1 1/2 φλυτζάνι γιαούρτι[...]

Πολύ ωραία πίτα που μου την έμαθε η γιαγιούλα μου. Εκείνη βεβαίως βάζει φύλλα δικά της, εγώ δεν προλαβαίνω για τέτοιες προκοπές... κι έβαλα ένα φύλλο[...]

Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 1 κ. πατάτες 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο 1 κούπα φέτα τριμμένη 1 κούπα διάφορα κίτρινα τυριά τριμμένα λάδι 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι -[...]

Φωτογραφία απο το μέλος: voulaskl Υλικά 2 αυγά μισό και κάτι κουνουπίδι 400 γρ. φέτα 1/2 κούπα ελαιόλαδο λίγο πιπέρι (προαιρετικά) Εκτέλεση Παίρνουμε το μισό[...]

Είναι για όλες τις φάσεις αρκεί ο κιμάς να είναι με ντομάτα κονκασέ Υλικά Aλεύρι σόγιας περίπου 1/2 φλυτζάνι 1 αβγό ολόκληρο 4 κ.γ κορν φλαουρ και γάλα[...]

Υλικά: 3 αυγά Λίγο αλάτι 75γρ. Αλεύρι Μπέικιν στην μύτη του μαχαιριού 150μλ. Γάλα 5 κουτ. Σούπας σόδα (όχι την σκόνη, αυτήν που πίνουμε) 2 κουτ. Σούπας[...]

Ο τίτλος είναι δικός μου γιατί δεν ήξερα πως να την ονομάσω. Την συνταγή την έδωσε μια συνάδελφος. Εγω σαν καλό παιδί που είμαι, την εκτέλεσα - την[...]

Υλικά 2 Τριμμένα καρότα 3 Φλιτζ.τσαγιού αλεύρι 2 Φλιτζ.τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 Φλιτζ.τσαγιού καλαμποκέλαιο 1 1/2 Φλιτζ.τσαγιού καρύδια κοπανισμένα 2 Κουταλάκια[...]

φωτογραφία από το μέλος : voula Υλικά 1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο 1ποτήρι κρασιού κρασί λευκό 1 πακέτο αλεύρι ΑΠ κόκκινο πού φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι του[...]

Συζητώντας με την Claire στο chat room και με αφορμή την τοματόπιτα της Lilly της περιέγραψα μια τάρτα μου και μου ζήτησε να της την δώσω και επειδή δεν χαλάω[...]

Υλικά: ΓΙΑ 21/2 κούπας, Αλεύρι 1/2 κουταλάκι Αλάτι 3/4 κούπας Βιτάμ 6 κουταλιές Νερό ΓΙΑ 1 κιλό Σπανάκι 200 γρ. Κριμ τσιζ 2 Αυγό(ά) 2 Κρόκος(οι) αυγού 2/3[...]

Υλικά 2 φυλλα ζυμης κουρου 2 κ,σ βουτυρο 800 γραμ σπανακι ψιλοκομμενο 500 γραμ χορτα διαφορα(λαπαθα καυκαληθρες)ψιλοκομμενα 2 πρασα ψιλοκομμενα 500 γραμ[...]

Υλικά 1 κιλό κολοκύθα κίτρνη ψιλοκομμένη  1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του  3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη  1 κουταλιά της σούπας μέλι θυμαρίσιο  1[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 200 γρ. φέτα 300 γρ. ανθότυρο ή μυζήθρα Κρήτης 100 γρ. ροκφόρ ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο πιπέρι ελαιόλαδο για το άλειμμα Για[...]

Υλικά (για τα 3 χοντρά χωριάτικα φύλλα) 4 1/2 φλιτζάνια αλεύρι απλό ½ κουταλιές ξύδι 1 φλιτζάνι μαργαρίνη χλιαρό νερό όσο πάρει για ζύμη λεία μαλακιά σαν[...]

Υλικά : 1 κιλό σπανάκι φρέσκο ½ ματσάκι άνηθο 1 πράσο ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ κούπα τραχανά σταρένιο ή ρύζι γλασέ Αλάτι-πιπέρι 100γραμ[...]

Υλικά 175 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ 60 γραμ. καλαμπόκι βρασμένο 60 γραμ. βούτυρο 100 γραμ. φέτα 100 γραμ. ρεγκάτο 100[...]