Πιτες, φυλλα, ζυμες - Χωριατικο

Γρήγορη συνταγή για κρέπες για ξαφνικούς επισκέπτες. Τι χρειαζόμαστε: 20 κρέπες 5 λουκάνικα χωριάτικα 1/4 kg τυρί kerrygold καπνιστό μερικές σταγόνες ταμπάσκο[...]

Φύλλο χωριάτικο ή φύλλο κρούστας Τη γέμιση της αρεσκείας μας Οδηγίες Βάζουμε μπροστά μας το ένα φύλλο, με την πλατιά του μεριά προς το μέρος μας. Χωρίζουμε τη[...]

Είναι μια πολύ γευστική πίτα, που όσοι την δοκίμασαν έχουν ξετρελαθεί!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο για πίτες 3-4 πράσα κομμένα σε ροδέλες 1/2[...]

Προζύμι χωριάτικο όπως το χρησιμοποιούσαν οι γιαγιάδες για ψωμί και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: Αλεύρι και νερό μόνο! Παίρνω 4 κουταλιές αλεύρι και τις[...]

Πολύ νόστιμη και αφράτη!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 700 γρ. φέτα 1/2 lt. γάλα 4 αβγά 250 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 1 αβγό για το άλλειμα Λιώνουμε[...]

Επινόηση μιας βραδιάς με τρομερή γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 4 χωριάτικα φύλλα 2 τυριά κρέμα, τύπου φιλαδέλφεια 2 γιαούρτια επιδόρπια γάλακτος ή στραγγιστά 250 γρ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 kg. αλεύρι για ψωμί (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα αλεύρια) ή αν έχετε χωριάτικο ακόμα καλύτερα. 40 gr μαγιά σε κύβους ή 250 gr[...]

Μια πολύχρωμη πίτα,που την φτιάχνουμε στη στρογγυλή φόρμα του κέικ και δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο!!! Εντυπωσιάστε τους όλους! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

Μια νόστιμη και αφράτη πίτα με ιδιαίτερο άρωμα και χρώμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 lt. γάλα φρέσκο 1 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό 6 κ.σ. μαργαρίνη 4 ή 5 αυγά 80-100[...]

Δεν έχω λόγια! Απλά δοκιμάστε την, αξίζει! Τι χρειαζόμαστε: 10 μεγάλα πράσα (χαραγμένα στα 4 και χοντροκομμένα μόνο το λευκό τους μέρος) 3 αβγά 2 κεσεδάκια[...]

1 φρατζόλα χωριάτικο ψωμί ή καρβελάκι 200 γρ. μείγμα τυριών (ένταμ, έμμενταλ, μοτσαρέλα) λίγο μπέικον καπνιστό ψιλοκομμένο 100 γρ. βούτυρο φρέσκο 2 κ.σ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα ζύμη κουρού στρογγυλή (σύνολο 40 τεμάχια) 2 πόδια κοτόπουλου βραστά ή ψητά, ξεκοκαλισμένα και τεμαχισμένα 1 καρότο μισή κόκκινη[...]

Απλά υπέροχη και μαστιχωτή. Το λειωμένο τυρί απλώνεται βασανιστικά μέσα στο στόμα... Τι χρειαζόμαστε: 8 έτοιμα ή σπιτικά χωριάτικα φύλλα 400 γρ. κασέρι[...]

1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 πρέζα αλάτι χλιαρο νερο όσο πάρει 1 κιλό σχεδόν βρασμένο σπανάκι 0.5 κιλό τριμμένη φέτα Οδηγίες 35 Minutes Ρίχνω το[...]

450 γρ. χωριάτικα λουκάνικα χοιρινά (εγώ διαλέξα ανάμεικτα λουκάνικα με διάφορες γεύσεις, όπως με πράσα ή με πορτοκάλι) 450 γρ. μοσχαρίσια 2 αυγά 200 γρ.[...]

Πολύ νόστιμες, παχυντικές και αυθεντικές. Τι χρειαζόμαστε: ΖΥΜΗ 1 πακέτο αλεύρι χωριάτικο παρά 2 φλυτζάνια 2 φλυτζάνια και 6 κουταλιές φρούτου αλεύρι φαρίνα 7[...]

Αφράτη ζύμη για πίτσα με γιαούρτι. Αυτή η ποσότητα είναι για ταψί διαμέτρου 40 εκατοστών. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό αλεύρι χωριάτικο 1 κουταλιά σούπας βούτυρο[...]

1 κιλό πατάτες 2 λουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες και κάθε ροδέλα σε τέταρτα 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα όπως στη χωριάτικη 1 κ.σ. μαργαρίνη[...]