Πιτες, φυλλα, ζυμες - Χωριατικο

Ψωμί με σουσάμι   Συμβουλή Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο μείγμα χωριάτικου ψωμιού (για 750 γραμμάρια ψωμιού). Φτιάξτε τη ζύμη σύμφωνο με τις οδηγίες και[...]

500 γρ. αλεύρι 150 γρ. χοιρινό λίπος 1 αυγό για το άλειμμα αλάτι Για τη γέμιση 300 γρ. μοσχαρίσιο κρέας 150 γρ. ζαμπόν 100 γρ. χωριάτικο χοιρινό λουκάνικο 1[...]

Λατρεύετε την πίτα, όπως εγώ; Διαβάστε τότε τις παρακάτω πληροφορίες που δεν είναι μόνον ενδιαφέρουσες αλλά και χρήσιμες. Η πίτα είναι ένα έδεσμα γνωστό από[...]

Η ζύμη της χωριάτικης αυτής τάρτας περιέχει κρασί, αβγά, λαρδί και τριμμένο τυρί. Κριτσανιστή σαν μπισκότο η κρούστα, συμπληρώνεται με ντομάτα και καυτερή[...]

ΠΡΑΣΟΚΙΜΑΔΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΝΑΣ Ειδικα για τον Δημητρη, που δεν τρωει τυρι.... Υλικα για τη γεμιση : 4 μετρια πρασα, 1-2 φρεσκα κρεμμυδακια, 1 μετριο ξερο[...]

750 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 φλ. σπορέλαιο ή φυτικό μαγειρικό λίπος λιωμένο και κρύο 2 κ.σ. ξίδι 2 κ.γλ. αλάτι 1-3/4 φλ. χλιαρό νερό περίπου (όσο[...]

Γαλλική πίτα με κρεμμύδια (Tarte à l'Oignon) Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά Μερίδες: 10 Υλικά 10 φέτες μπέικον[...]

Πώς (;) ένας κυνηγός μπορεί να γίνει συλλέκτης κρεμμυδιών, δεν μπορώ να σας το περιγράψω, αλλά είναι βέβαιο(!). 'Οσο βέβαιο είναι πως το κυνήγι του πεθερού[...]

Την Τετάρτη έχει γιορτή η μανούλα μου και θα της κάνω έκπληξη.. Θα καλέσω άτομα που αγαπάει για να φάμε και να πιούμε...ααααα και να γελάσουμε!!!!! Θα σας[...]