Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κουρου

...αναρωτιόμουν γιατί αφού έβαλα να ψηθεί πίτα, αυτή βγήκε λουκούμι.....!!!!! Υλικά: 1 πακέτο φύλλα κουρού που αποψύχουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού 2[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλα παραδοσιακά ή κουρού 500 γρ. πράσα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 350 γρ. φέτα σε τρίμματα 1 μεγάλο αυγό + 1 για άλειμμα λίγος άνηθος[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -1 φύλλο ζύμης κουρού -Λίγο ελαιόλαδο ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ -200 γρ. φέτα -200 γρ. ανθότυρο -2 αυγά -λίγο γάλα -2 ντομάτες μεσαίες -1 πιπεριά[...]

Αναρτήθηκε στις 08/05/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Πίτα με σπανάκι, πράσα και σπιτικό φύλλο κουρού Μια συνταγή για μια λαχταριστή,[...]

Υλικά 2 φύλλα ζύμης κουρού έτοιμα ή σπιτικά ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 3 μελιτζάνες ψιλοκομμένες 3 κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη[...]

Αναρτήθηκε στις 02/08/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Φανταστικά σπανακοτυροπιτάκια με ζύμη κουρού Υπέροχα σπανακοτυροπιτάκια με ζύμη κουρού. Μια[...]

υλικά 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο 500γρ κατσίκι ψημένο 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 1/2 ματσάκι δυόσμο[...]

Την ημέρα της πρωτομαγιάς κάναμε πικ νικ στο Πεδίο του Άρεως με εκλεκτή παρέα. Εγώ έφτιαξα αυτή την κρεμμυδόπιτα που την είχα βάλει στο μάτι εδώ και καιρό και[...]

Μεγάλη εφεύρεση οι τάρτες. Γλυκές και αλμυρές. Θα μείνω σήμερα στις αλμυρές. Άλλωστε θυμίζω ότι βρίσκομαι σε περίοδο αυστηρής δίαιτας (γελάνε και οι πέτρες...)[...]

Υλικα 1 φυλλο ετοιμη ζυμη κουρου 2 πολυ ωριμες ντοματες κομμενες σε λεπτες φετες 8 φετες τυρι μοτσαρελα λιγη κετσαπ ξερο βασιλικο αλατι πιπερι ελαιολαδο μαυρες[...]

Υλικά Για τη γέµιση µπέικον 100 γρ. ψιλοκοµµένο κολοκύθα 200 γρ., η σάρκα της, κοµµένη σε µικρά κυβάκια καρότα 2 κοµµένα σε πολύ λεπτές ροδέλες αυγά 2 ελαφρώς[...]

Υλικά 1 φύλλο κουρού 200 γρ. φέτα τριμμένη 5-6 ελιές ψιλοκομμένες ρίγανη 1 ντομάτα σε ροδέλες Εκτέλεση Απλώνουμε τις ροδέλες της ντομάτας σε ένα πυρέξ.[...]

Μιά πολύ νόστιμη τυρόπιτα και διαφερετική σε γεύση λόγο του εστραγκόν που βάζουμε στή γέμιση. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κουρού 400 γρ φέτα 400 γρ[...]

  Πολύ εύκολη και γρήγορη πίτα. Έβαλα ντοματάκια Σαντορίνης που μου είχαν δώσει από το νησί.  Η νοστιμιά τους  είναι μοναδική. Υλικά 1 βιτάμ 1 πακέτο[...]

Τάρτα πράσου με γλυκά κίτρινα τυριά και τραγανή, μπισκοτένια βάση με ζύμη τύπου "κουρού", αρωματισμένη με μαραθόσπορο. Ένα πιάτο πολύ χορταστικό και[...]

ΣΩΤΑΡΕΤΕ σε μία κατσαρόλα με ελαιόλαδο... 500γρ κίτρινη κολοκύθα σε κομμάτια 5 πράσα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι σέσκουλα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι μυρώνια ψιλοκομμένα 1[...]

ΥΛΙΚΑ: ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 400 gr ΦΑΡΙΝΑ 200gr ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 200 gr ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΑΛΑΤΙ - ΠΙΠΕΡΙ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ: 1 kg ΣΠΑΝΑΚΙ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 2 ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΧΛΩΡΑ 1 ΑΥΓΟ 1[...]

Κιμαδόπιτα με φύλλο κουρού Υλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κ.σ. πελτές ντομάτας 2[...]

500 ΓΡΑΜ. ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ (ΜΥΛΟΙ ΑΓΙΟΥ ΓΕΩΡΓΙΟΥ) 130 ΓΡΑΜ. ΒΙΤΑΜ 125 ΓΡΑΜ. ΓΑΛΑ 25 ΓΡΑΜ. ΜΑΓΙΑ ΦΡΕΣΚΙΑ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ ΚΟΦΤΟ, ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ 1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ[...]

Υλικά - 200 γρ. φέτα - 6 λιαστές ντομάτες κομμένες στη μέση - 1 κ.σ. μαϊντανός - λίγο μπούκοβο - 1 κ.σ. κάππαρη - Λίγη ρίγανη - 1 κομμάτι ζύμη κουρού - 1 αυγό[...]