Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Υλικά: Για τη βάση 1 δόση ζύμη μπριζέ ή 1 φύλλο έτοιμης ζύμης για τάρτες ή 500 γρ. ζύμη σφολιάτας 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Για τη γέμιση 50 ml[...]

Συζητώντας με την Claire στο chat room και με αφορμή την τοματόπιτα της Lilly της περιέγραψα μια τάρτα μου και μου ζήτησε να της την δώσω και επειδή δεν χαλάω[...]

Σας έχω ξαναπεί πόσο μας αρέσουν τα κολοκύθια. Τα μαγειρεύουμε με όποιο τρόπο μπορείτε να φανταστείτε. Τώρα σκέφτηκα να τα βάλω σε τάρτα αλλά κάπως[...]

Σας έχω ξαναπεί πόσο μας αρέσουν τα κολοκύθια. Τα μαγειρεύουμε με όποιο τρόπο μπορείτε να φανταστείτε. Τώρα σκέφτηκα να τα βάλω σε τάρτα αλλά κάπως[...]

Όταν ήμουν μικρή, δεν έτρωγα ποτέ αλμυρές τάρτες. Η μητέρα μου δεν τις έφτιαχνε. Πάντα προτιμούσε τις παραδοσιακές ελληνικές πίτες, με λεπτό φύλλο κρούστας ή[...]

Υλικά 1 πακέτο Σφολιάτα Χρυσή Ζύμη (850 γρ.) 500 γρ. κρέμα γάλακτος 4 αυγά 180 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια σε σκόνη 1- 11/2 φλιτζάνι βύσσινο γλυκό του κουταλιού[...]

Υλικά Για τη γέµιση µπέικον 100 γρ. ψιλοκοµµένο κολοκύθα 200 γρ., η σάρκα της, κοµµένη σε µικρά κυβάκια καρότα 2 κοµµένα σε πολύ λεπτές ροδέλες αυγά 2 ελαφρώς[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Κάποια μέρα η οικογένεια μου ζητούσε επίμονα να φτιάξω ένα γλυκό που να έχει σοκολάτα. Εγώ ήμουν αρκετά κουρασμένη για να φτιάξω κάτι[...]

Υλικά: 125 gr κιμά σόγιας 1 κούπα βρασμένα φασόλια 1 φύλλο σφολιάτας 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά 1-2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ρίγανη 1 κ.γ. θυμάρι ½-1 κούπα ζωμό[...]