Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

Ψωμί γλυκό, αρωματικό, γιορτινό, Χριστουγεννιάτικο. Γεμάτο αποξηραμένα φρούτα, όπως σταφίδες, κράνμπερις, βερίκοκα, δαμάσκηνα και πολλούς, διαφορετικούς ξηρούς[...]

Τα κολοκυθάκια είναι από τα αγαπημένα μου λαχανικά για τάρτες και πίτες και επειδή η γεύση τους είναι πολύ απαλή, δεν θέλουν πολλά υλικά για να διατηρήσουν[...]

Καλησπέρα σας!! Θεοφάνεια σήμερα και χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν στις Φανές και τους Φάνηδες! Και του χρόνου με υγεία και ευημερία!!! Ακόμη δεν έφυγε η[...]

Μια πολύ νόστιμη, νηστίσιμη και γλυκιά πίτα, που είναι εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη. Μπορούμε να τη φτιάξουμε με δική μας σφολιάτα , ή να αγοράσουμε του[...]

ΥΛΙΚΑ 2 ζύμες σφολιάτας 170 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 125 γρ. αμύγδαλα σε σκόνη 125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 125 γρ. μαλακό βούτυρο 2 αυγά 1 κρόκο αυγού[...]

Υλικά: -2 φύλλα σφολιάτα ή σφολιατάκια - 125 γρ αχνή ζάχαρη - 125 γρ βούτυρο - 125 γρ αλεσμένα αμύγδαλα καβουρτισμένα - 100 γρ αλέυρι - 2 αυγά - 50 γρ αμαρέτο[...]

Τραγανή, ροδοψημένη σφολιάτα που κλείνει μέσα της ζουμερά κεράσια σιροπιαστά. Έντονα βουτυρένια κρούστα σε δικτυωτό πλέγμα επάνω από τα φρούτα, αλειμμένη με[...]

Ζήτω ο βασιλιάς! Μια βασιλόπιτα που οι Γάλλοι κόβουν την ημέρα των Θεοφανείων και τρώνε μέχρι και τον Φεβρουάριο, δεν θυμίζει καμία εκδοχή ελληνικής. Το όνομά[...]

Μια πολύ νόστιμη, νηστίσιμη και γλυκιά πίτα, που είναι εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη. Μπορούμε να τη φτιάξουμε με δική μας σφολιάτα , ή να αγοράσουμε του[...]

Μία μοναδική τάρτα που η γεύση της θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Μάκης Γεωργιάδης Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 15΄, Μαγείρεμα[...]

Καλησπέρα σας!! Θεοφάνεια σήμερα και χρόνια πολλά σε όσους γιορτάζουν στις Φανές και τους Φάνηδες! Και του χρόνου με υγεία και ευημερία!!! Ακόμη δεν έφυγε η[...]

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 4 κούπες ψιλοκομμένη γλυκιά κολοκύθα 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα αμύγδαλα 3 αποξηραμένα σύκα 1 κ.γ. σκόνη τζίντζερ 3 κ.γ. κανέλα[...]

Δροσιστική λεμονάδα με βύσσινα και δυόσμο & Γλυκά σφολιατίνια Θέλω να σας εκμυστηρευτώ κάτι. Έχω αρχίσει και βαραίνω... Μα καλά, δεν ντρέπεστε; Κατευθείαν[...]

Κάτι εύκολο και γρήγορο γι' αυτό το βροχερό απόγευμα… Υλικά : 1 φύλλο σφολιάτας ¾ κούπας φουντούκια (ή αμύγδαλα ή καρύδια) 2-3 κουταλιές ζάχαρη 1[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη Μισό κιλό ζύμη σφολιάτας Για τη γέμιση 20 γραμμάρια μαλακό αλεύρι 400 γραμμάρια βούτυρο 50 γραμμάρια ζάχαρη 1 κρόκος αυγού 20 ml[...]

Είναι μια πραγματικα ευκολη και πολύ νόστιμη συνταγή!!!   Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ. κουβερτουρα ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια)[...]

Θυμάστε τη μηλόπιτα της περασμένης εβδομάδας και το φυλλαράκι που περίσσεψε; Ε, ήρθε η ώρα να δείτε τι το έκανα. Μπορείτε αντί για τα υλικά που έβαλα εγώ, να[...]

2 ζύμες σφολιάτας (1 συσκευασία) 200 γρ. κουβερτούρα γαλακτος 125 γρ. αμύγδαλα σε σκόνη (χωρίς φλούδα) 125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 125 γρ. μαλακό βούτυρο 2[...]