Πιτες, φυλλα, ζυμες - Σφολιατα

10 Φιλέτα μπούτι κότας κομμένα σε κυβάκια 1 Κούπα καλαμπόκι φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 Κούπα αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 Κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 1 Πακέτο[...]

1 κιλό αρνί (μπούτι) ψαχνό κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 200 γραμμ. έμενταλ τυρί κομμένο σε κύβους 1 φλ.[...]

Τώρα που μπαίνουμε στο καλοκαίρι(τουλάχιστον ημερολογιακά,γιατί ο καιρός έχει τρελλαθεί,αυτό το πήραμε απόφαση) και οι μελιτζάνες θα είναι στα καλύτερά[...]

2 φλ. τσαγ. κοτόπουλο μαγειρεμένο 1/4 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο 4 καρότα μεγάλα τριμμένα 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα[...]

1 κιλό αρνί (μπούτι) ψαχνό κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ποτήρι κρασιού κονιάκ 200 γραμμ. έμενταλ τυρί κομμένο σε κύβους 1 φλ.[...]

Μια πολύ νόστιμη και εύκολη πίτα με κρέας από τη Νάξο της Α.Μπαρμπαρίγου. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρνί (μπούτι ψαχνό κομμένο σε κομμάτια) ½ κιλό φρέσκα[...]

Οποιος αγαπαει τις μελιτζανες και μαλιστα καπνιστες,σιγουρα θα λατρεψει την συγκεκριμμενη ταρτα. Συστατικά Μελιτζανες φλασκες - (3 τεμ.)800 γρ. Τυρι φετα[...]

1 φύλλο σφολιάτας 1 ντομάτα σε φέτες 1 φλιτζ. μοτσαρέλα ή κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια 5-6 φέτες μπέικον σε κυβάκια 3-4 κ.σ. κέτσαπ[...]

2 φλ. κοτόπουλο μαγειρεμένο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 4 καρότα μεγάλα τριμμένα 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 200 γρ.[...]

Τυροπιτάκια με φύλλο κουρού μια τραγανή απόλαυση!! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ζύμη κουρού σε στρογγυλά ή τετράγωνα τεμάχια λίγο βούτυρο για το άλλειμα του[...]

Αν έχετε μια ξεχωριστή θέση στη καρδιά σας... για τα μανιτάρια και δεν είστε ο τύπος της γυναίκας που θα κάτσει με τις ώρες στην κουζίνα, τότε αυτή η[...]

Τη συνταγή τη βρήκα πάνω σε μια συσκευασία με φρέσκα μανιτάρια Agaricus. Έγινε πολύ νόστιμη και την συνιστώ ιδιαίτερα σε όσους αρέσουν πολύ τα μανιταράκια...[...]

1/4 τυρί γκούντα 1/4 κεφαλογραβιέρα 1/4 γραβιέρα Κρήτης 1/4 τυρί kerrigold 400 γρ. μανιτάρια σε τεμάχια πιπέρι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 3 αυγά[...]

1 Κιλό πράσα κομμένα σε ροδέλες λεπτές 2 Μαρούλια ψιλοκομμένα 5 Κολοκύθια ψιλοκομμένα 1 Ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 Κιλό σπανάκι 2 Κούπες κεφαλογραβιέρα 500[...]

Τι χρειαζόμαστε: ¼ κεφαλογραβιέρα τριμμένη (κατα προτίμηση Ιωαννίνων) 6-7 μεγάλα κολοκυθάκια 1 πιάτο αλευρι 1 φύλλο σφολιάτας ½ κιλό κιμά[...]

1 Κιλό κρέας αρνίσιο χωρίς κόκκαλο κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 Κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 10 κομμάτια μπέικον ψιλοκομμένα 10 ελιές καθαρισμένες ψιλοκομμένες[...]

800 γραμμάρια τριμμένα διάφορα τυριά (gouda, regato, κεφαλογραβιέρα, γραβιέρα) 1/2 κιλό τεμαχισμένα μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 αυγά 1/2 ποτηράκι άσπρο[...]