Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κρουστας

Είναι μια γλυκιά εύκολη πίτα που την έφαγα στο Πάπιγκο και ξετρελάθηκα! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας 1 γιαούρτι στραγγιστό 1 κεσεδάκι (γιαουρτιού)[...]

Πολύ νόστιμη και πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες.. Χαμηλή σε λιπαρά, θερμίδες, χοληστερίνη και υδατάνθρακες! Τι χρειαζόμαστε: 2 ολόκληρα αυγά + 8 ασπράδια 1 κεσεδάκι[...]

Η συνταγή είναι παραλλαγή της πορτοκαλόπιτας της Α. Μπαρμπαρίγου με λίγο αλλαγμένα τα υλικά (για να μην έχει πολύ ζάχαρη και αυγά) Είναι πολύ εύκολο και[...]

Μια πίτα για κάποια που είναι πολυάσχολη ή είναι λίγο τεμπέλα!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα φύλλα κρούστας 500 γρ. γιαούρτι 150 γρ. κεφαλοτύρι 150 γρ. γραβιέρα[...]

Ευκολα και νοστιμα. Μια δοκιμη θα σας πεισει. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο φυλλα κρουστας 350-400 γρμ. φετα λιωμενη με πιρουνι 2-4 κ.σ. κοπανιστη 3 αβγα 1 φλ.[...]

Για όσους θέλουν να συνδυάσουν τη νοστιμιά με το ρολόι που τρέχει... Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίττες ή για όλες τις χρήσεις 1 κεσεδάκι[...]

Νόστιμο συροπιαστό γλυκό με φύλλα και κρέμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 γιαούρτι total 3/4 της κούπας ζάχαρη 2 αυγά 1 κούπα σπορέλαιο 5 βανίλιες ξύσμα ενός πορτοκαλιού[...]

Μια πολύ γρήγορη και εύκολη τυρόπιτα που την λετρεύουν όλοι! Τέλεια λύση όταν βαριέσαι ή βιάζεσαι να μαγειρέψεις! Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. γάλα 3 αυγά 1/2[...]

Πρέπει να ήταν πέρισυ τέτοιο καιρό που αποφάσισα να νοικοκυρευτώ και να αγορασω την κουζινομηχανή μου για να αρχίσω να ζυμώνω και καλά ψωμί.Παρόλο που[...]

Μυρωδάτη, υγιεινή και ιδιαίτερα οικονομική ! Τα πορτοκάλια άρχισαν να γλυκαίνουν και οι πορτοκαλόπιτες είναι αγαπημένο γλυκό της εποχής. Επειδή όμως αρκετοί[...]

450 γρ φύλλα για πίτες κρουστας Γεμίσει 500 γρ σπανάκι 300 γρ τυρί 1 αυγό 2 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστο Μαύρο πιπέρι 100 γρ ελαιόλαδο 2 κουταλιές μαϊντανό 2[...]

Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. μαργαρίνη 1/2 κουταλάκι αλάτι 4-5 κουταλιές νερό 1 αυγό Για τη γέμιση 400 γρ. μανιτάρια 3 κρεμμυδάκια[...]

Υλικά Υλικά για 15 πιτάκια 10 φύλλα κρούστας 3 ολόκληρα αυγά και επιπλέον 2 κρόκους 3 μπούτια κοτόπουλου ολόκληρα με πέτσα και κόκαλα 3 κρεμμύδια κομμένα σε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια εύκολη συνταγή για μια πεντανόστιμη τραχανόπιτα χωρίς φύλλο, με φέτα, γάλα, αυγά, βούτυρο και μια υπέροχη κρούστα γιαουρτιού. Γεύσεις απλές, καθαρές και[...]

Υπέροχα τυροπιτάκια με κρούστα όνειρο και γέμιση τυρένια!! Τέλεια συνταγή!!! Ωραία εμφάνιση !!! Έκανα διπλή δόση και έβαλα : 1 Βιτάμ 1ποτηρι λάδι 2 γιαούρτια[...]

Για την Καθαρά Δευτέρα και όχι μόνον ! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Ζύμες και Ψωμιά (Διάφορα) Όλες οι συνταγές 500 γρ. αλεύρι  για τσουρέκια 42 γρ.[...]

1 πακέτο φύλλα κρούστας «πολίτικο» της alfa 2 κ.σ. γεμάτες βούτυρο (λιωμένο) 500 γρ. φέτα Βαρδουσίων σε τρίμματα 250 γρ. κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας 250 γρ.[...]

Μια νόστιμη πίτα με κοτόπουλο και τραγανό φύλλο. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές  Για το φύλλο[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση 500 γρ. σπανάκι φρέσκο καθαρισμένο λίγο νερό για να μαράνουμε το σπανάκι 300 γρ. φέτα σε κομμάτια 150 γρ. γιαούρτι πλήρες 4[...]

Η συνταγή γι’ αυτό το ψωμί όφειλε να κάνει την εμφάνισή της πολύ νωρίτερα. Το φτιάχνω εδώ και μερικά χρόνια και κάθε φορά λέω πως την επόμενη θα το[...]

Ευκολη και γρήγορη τυρόπιτα για απρόσμενες επισκέψεις. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 κιλό φέτα 4-5 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι βούτυρο για τα φύλλα[...]