Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις φουντουκι μανουρι

Η αστακομακαρονάδα όπως και η αστακοκαραβιδομακαρονάδα –φτου σκουληκομυρμη…– και η καραβιδομακαρονάδα ανήκουν στις όλως ξεχωριστές της θαλασσινής κατηγορίας.[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 μεγάλο στήθος (φιλέτο) από κοτόπουλο 200 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο ξηρό 2-3 σκελίδες σκόρδο [...]

Η λεντινούλα, που πολλοί την γνωρίζετε ως shiitake, είναι σαφώς το πιο νόστιμο καλλιεργούμενο μανιτάρι στην Ελλάδα και έτσι αποτελεί πλέον τη νέα μου αγάπη[...]

Τρελαίνομαι για άσπρη σάλτσα στα μακαρόνια!!! Παλαιότερα, τη θεωρούσα πολύ δύσκολη, αλλά όταν άρχισα να πειραματίζομαι μαζί της, κατάλαβα πως όχι μόνο είναι[...]

50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη χυμό + ξύσμα από 1 λεμόνι 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο πιπέρι 400 γρ. κολοκυθάκια 2 κ.γ. κουκουνάρι 250 γρ. σπαγγέτι ολικής αλάτι 5 γαρίδες[...]

20 μεγάλες γαρίδες 15 γλυκά ντοματάκια 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι μπράντι Πιπέρι Αλάτι 350 γρ. Ζυμαρικά Fettuccine Μπούκοβο Μαϊντανό Αγνό[...]

You are here: Home / Χριστουγεννιάτικα / Τρίχρωμες ταλιατέλες Χριστουγεννιάτικες 19/01/2014 by Greekouzina Leave a Comment ΤΡΙΧΡΩΜΕΣ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ[...]

Τρίχρωμες ταλιατέλες Χριστουγεννιάτικες ΤΡΙΧΡΩΜΕΣ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ   Ιδιαίτερα νόστιμο γλυκό αλλά λιγάκι δύσκολο για αρχάριους. Με λίγη προσοχή[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. πένες μεγάλες ή ριγκατόνι 50 γρ. τυρί παρμεζάνα φρεσκοτριμμένο 2 λουκάνικα 1/2 ποτηράκι μπράντι αλάτι Εκτέλεση: 1.[...]