Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις παρμεζανα

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Πρόσφατα έφτιαξα μι κρύα μακαρονοσαλάτα. Ήθελα να έχω μόνο μεζεδάκια στο τραπέζι για συνοδεία ποτών, οπότε την σερβίρισα μέσα σε ατομικά μπωλάκια. Ο λόγος που[...]

Μια γνωστή μου κυρία μου 'δωσε -μη ρωτήσετε γιατί, άγνωσται αι βουλαί- ενάμιση κιλό ινδοκάρυδο, έπρεπε κι εγώ να καρυδοφτιάξω λοιπόν, δεν έπρεπε; Συγκρατήθηκα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Lemon Delicious, μια νοστιμότατη πουτίγκα ή σουφλέ με γεύση λεμόνι! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Διάφορα Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές[...]

Ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κρέμες- Παγωτά Γλυκά με φρούτα Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Γερμανικές συνταγές[...]

Και αυτό το γλυκό σουφλέ, μπορείτε να το φτιάξετε πάρα πολύ γρήγορα και εύκολα . Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Σουφλέ Γλυκά Γλυκά με φρούτα Διάφορα Άλλες[...]

Ένα γρήγορο γλυκό σουφλεδάκι που ετοιμάζεται σε 15 λεπτά και μπορούμε να το σερβίρουμε και με παγωτό Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Σουφλέ Γλυκά Κέικ Γλυκά με[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 80 ml νερό, 155 γρ. αλεύρι φαρίνα 00, 5 γρ. αλάτι, 5 γρ. μαγιά, 15ml ελαιόλαδο. Για τη γέμιση: nutella. Για to σερβιρισμα: διάφορες μπάλες[...]

Η καλύτερη συνταγή για ιταλική σπιτική πίτσα μέχρι σήμερα, θεωρώ ότι ήταν η συνταγή που είχα γράψει πριν κάποια χρόνια προερχόμενη απ’ την πρώην σύζυγό μου εξ’[...]

1 δόση ζύμη πίτσας του Jamie Oliver (ή όποια εσείς προτιμάτε) Για τη σάλτσα 1 κονκασε 2 κ.σ. κέτσαπ 1 κ.γλ. ρίγανη 1 κ.γλ. βασιλικό 1/2 κ.γλ. ζάχαρη[...]

Συστατικά   300γρ.κουβερτούρα 1/2φλ.φουντούκια και αμύγδαλα τριμμένα Ξύσμα από μισό πορτοκάλι 1σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ 120γρ.βούτυρο 3/4φλ.αλεύρι 4αυγά χωριστά[...]

Το Ελληνικό Χρέος στην Γαστρονομία ταξιδεύει...στη γειτονική Ιταλία και συγκεκριμένα στη Ρώμη! Προσωπικά τη λάτρεψα τη Ρώμη, κάθε γωνιά έχει κάτι να δεις,[...]

Ένα γοητευτικό υβριδικό γλυκό που συνδυάζει το παντεσπάνι σοκολάτας με τα μακαρόν, το σορμπέ πορτοκαλιού και το παγωτό σοκολάτας μας στέλνει ο νεαρός pastry[...]

Την συνταγή που ακολουθεί, μαγείρεψε η Έλενα, η κορούλα της Ειρήνης μας!!!! Και όπως φαίνεται, το μήλο έπεσε κάτω από την μηλιά! Ελενάκι γεια στα χεράκια σου![...]

6 λεπτες φετουλες ψωμακι μαρμελαδα οτι γευση σας αρεσει(εγω εβαλα ακτινιδιο της Sokolatoula) βιταμ 1 μικρη κρεμα γαλακτος 1 φλυτζανι γαλα 1 βανιλια 1 αυγο 1/2[...]

Η σαλάτα βίδες με μπρόκολο είναι η πρώτη συνταγή που πούλησα, ως μεταπτυχιακός φοιτητής στη Νέα Υόρκη, για να βγάλω χαρτζιλίκι. Την έφτιαχνα σπίτι μου σε[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ πένες ή πίπες ριγωτές 3 κουταλιές σπορέλαιο 150 γρ καπνιστός σολομός ψιλοκομμένος 150 γρ ρέγγα καπνιστή ψιλοκομμένη 1 μικρό[...]