Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις καβουρι

1 πακέτο πένες 400 ml κρέμα γάλακτος 150 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι πάπρικα γλυκιά Για τον κιμά 1 κιλό κιμά 2 κουταλιές σούπας ντοματοπελτέ 1 φύλλο δάφνης[...]

Μια πιτούλα ιδανική για τραπέζι ή μπουφέ η οποία ξετρελαίνει μικρά και μεγάλα παιδιά... Τι χρειαζόμαστε: 1 κουτί (500 γρ) ταλιατέλες ή λαζάνια 500 γρ. κιμά 1[...]

Πρόκειται για μια γρήγορη, εύκολη και οικονομική μακαρονάδα που γίνεται στο ψί και ξί οπως τήν λέει ο μικρός Γιανάκης, το ανηψάκι μου, που δυσκολεύεται λίγο να[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ζυμαρικά (καλύτερα πένες), βρασμένα και στραγγισμένα 2 φλυτζάνια γραβιέρα τριμμένη 1 φλυτζάνι καπνιστό ρεγκάτο τριμμένο 4 φλυτζάνια[...]

Μαγειρεύουμε ελληνικά και οικονομικά ( κόστος 8,38 ). Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ζυμαρικά ολικής άλεσης 1 κ.γ. ελαιόλαδο Για τη σάλτσα: 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2[...]

Είναι μια περίεργη συνταγή πού είναι εύκολη και προκλητική. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια (της αρεσκείας σας) 600 γρ. κρεμα γάλακτος 10-11 ποτήρια νερό[...]

1 πακέτο μακαρόνια τύπου σπαγγέτι (όποια προτιμάτε, από τα πολύ λεπτά έως και ταλιατέλες) 2 μπριζόλες χοιρινές με κόκκαλο 1 κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο 2[...]

500 γρ. λαζάνια 8 μέτριες πράσινες πιπεριές 3 σκελίδες σκόρδου 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες 110 γρ = (1/2 φλυτζάνι = 120 ml) ελαιόλαδο λίγο σέλινο 1 καρότο 2[...]

1 πακέτο λιγκουίνι 4 κονσέρβες τόνου των 160 γρ. σε νερό 1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας των 250 γρ.  250 γρ. ντοματίνια κομμένα στα τέσσερα 1 μεγάλο ξερό[...]

Γρήγορο σουφλεδάκι για μπουφέ αλλα και συνοδευτικό! Προσωπικά τρελλαίνομαι για μελιτζάνες με τυριά! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες 1/2 λίτρο γάλα 3[...]

Μία πεντανόστιμη μακαρονάδα, υπέροχη για τους λάτρεις της Ελληνικής κουζίνας. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια (ό,τι νούμερο θέλετε) 3 φλυτζάνια χυμό[...]

Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε η γιαγιά μου η Κρυσταλλία και μου είπε οτι την φτιαχνουμε πολύ στην Αχαΐα. Οταν στο κτήμα της, τότε που ηταν παιδάκι και είχαν[...]

Ένα κουνελάκι ψημένο με διαφορετικό τρόπο, για να ξεφύγετε από τα συνηθισμένα... Τι χρειαζόμαστε: 1 μέτριο κουνέλι σε μικρά κομμάτια 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Μια παραδοσιακή συνταγή κατάλληλη για το φθινόπωρο και το χειμώνα, όπου ξεχωρίζει η καπνιστή πανσέτα. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. ζυμαρικά Farfalle Barilla 300[...]

…ο λαγός και η προετοιμασία του: 1 1/2-2 κιλά λαγός (στη συνταγή 1.550 γραμμάρια) 100-150 ml ξύδι για το “καθάρισμα” του λαγού …για τη μαρινάδα: 650-750 ml[...]

500 γρ. κανελόνια (24 κομμάτια) που δεν χρειάζονται βράσιμο 1 κουτί σάλτσα ντομάτας Για τη γέμιση 700 γρ κιμά ανάμεικτο (μοσχαρίσιο και χοιρινό) 1 ξερό[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 3 σκελίδες σκόρδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 2 κ.σ. πελτέ 2[...]