Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις μαιντανος

Υλικά 350 γραμμ. κοφτό μακαρονάκι ή πένες 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο 2 φλ. τσαγιού κεφαλοτύρι τριμμένο 1 φλ. τσαγιού ανθότυρο σε τρίμματα 2 μεγάλα αυγά 1 κεσεδάκι[...]

Μια κλασσική και πανεύκολη συνταγή της Νότιας Γαλλίας,. Mια "λευκή" (χωρις σάλτσα ντομάτας) πίτσα με κρεμμύδια, αντσούγιες και κουκουνάρια. Εμεις την αγαπάμε[...]

Όταν ήμουν μικρή και η μάνα μου με ρωτούσε τι φαγητό θέλω για τα γενέθλιά μου (που δεν είναι σήμερα), έλεγα: κεφτέδες με σάλτσα. Ήταν μπελαλίδικο φαγητό, αφού[...]

Μια στο καρφί και μια στο πέταλο σας πάω, που λέει και η φίλη para-kelsoscooks. Τη μια συνταγή φουλ στις θερμίδες, την άλλη, light. Αυτό λέγεται ισορροπία;[...]

Για 2 άτομα 500 ml κρέμα γάλακτος 2 αυγά 1/2 κιλό τυρί κασέρι τριμμένο 3-4 κονσέρβας αγκινάρες αλάτι - πιπέρι ψωμί του τοστ (μόνο τη ψίχα) 1/4 κούπας βούτυρο[...]

Μία πίτσα πανεύκολη και πεντανόστιμη φτιαγμένη μέσα σε 5 λεπτά ΜΟΝΟ. Τι χρειαζόμαστε: 10 φέτες ψωμί του τοστ 10 φέτες κασέρι 10 φέτες ζαμπόν ( ή άλλο αλλαντικό[...]

Μια πολύ νόστιμη και αφράτη ζύμη για πίτσα. Θέλει αρκετό δούλεμα, αλλά το αποτέλεσμα θα σάς ανταμοίψει :) Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό[...]

Το φινόκιο όπως έχω ξαναπεί είναι πολύ αγαπημένο μας λαχανικό. Μας αρέσει πολύ η γεύση του και κυρίως το άρωμα του. Φτιάξαμε λοιπόν ζυμαρικά με φινόκιο και αν[...]

Η αγγινάρα έκανε την εμφάνισή της και φυσικά είναι ένα πολυτιμο λαχανικό! Σε συνδυασμό με κοτόπουλο ή γαλοπούλα και ζυμαρικό είναι ό,τι καλύτερο για το[...]

Υλικά Λαζάνια ½ κιλό αλεύρι 3 αυγά λίγο αλάτι λόγο νερό Για τη σάλτσα σκορδαλιά ψωμί ¾ φλιτζανιού λάδι λόγο ξύδι 4 σκελίδες σκόρδο Για τη[...]

Π οτέ δεν φανταζόμουν ότι σ'εποχές που δεν έχουμε ψωμί να φάμε το τυρί μας θα μου δινόταν η ευκαιρία να δοκιμάσω αυτό το οστρακόδερμο που τόσο ντόρος γίνεται[...]

Η συνταγή είναι αλάδωτη. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 300 γρ. καρύδια 3 κ.σ. ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι Χτυπάμε τα 250[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr χυλοπίτες που ξεραίνονται στα κρεβάτια χυλοπίτες πενταρωτές χυλοπίτες μακριές κόβουμε τις χυλοπίτες στο σχήμα που θέλουμε[...]

Heroes έβλεπες; Θυμάσαι την cheerleader; Kατά κόσμον Hayden Panettiere η οποία μάλλον έχει αδυναμία στα ζυμαρικά και έτσι ετοιμάζει μια πεντανόστιμη συνταγή[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 πακέτο τορτελίνια 1/3 κούπας λάδι 2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα 1/2 κούπας λευκό κρασί 500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 1 1/2 κούπας κρέμα[...]

Καλησπέρα και καλή εβδομάδα! Δευτέρα σήμερα και ο καιρός επιτέλους αρχίζει να γίνεται καλοκαιρινός. Θα μου πείτε, τί σχέση έχει ο καιρός με μια συνταγή...[...]