Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κατσικι κολοκυθακι

ΣΠΑΓΚΕΤΤΙ ΑΛ' ΑΜΑΤΡΙΤΣΑΝΑ Στην επαρχία του Ριέτι, στο Λάτσιο κοντά στα σύνορα με το Αμπρούτσο, βρίσκεται μία μικρή κωμόπολη που ονομάζεται Αματρίτσε ( Amatrice[...]

Ο κανόνας λέει ότι όλοι οι πρωτάρηδες στην κουζίνα, ξεκινούν με μια μακαρονάδα. Κι εγώ λοιπόν ως πρωτάρα στις μπλογκοκουζίνες, με μακαρονάδα λέω να ξεκινήσω...[...]

ΣΠΑΓΚΕΤΤΙ ΑΛ' ΑΜΑΤΡΙΤΣΑΝΑ Στην επαρχία του Ριέτι, στο Λάτσιο κοντά στα σύνορα με το Αμπρούτσο, βρίσκεται μία μικρή κωμόπολη που ονομάζεται Αματρίτσε ( Amatrice[...]

Αναρτήθηκε στις 26/03/2015 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Πένες με λουκάνικα στο φούρνο Πένες με λουκάνικα στο φούρνο. Μια συνταγή για ένα[...]

Αναρτήθηκε στις 05/02/2015 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Σπαγγέτι με λουκάνικα Σπαγγέτι με λουκάνικα. Μια συνταγή για ένα γρήγορο, εύκολο[...]

Ένα νόστιμο, πικάντικο, θρεπτικό και χορταστικό πιάτο με αγαπημένα ζυμαρικά. Με έντονο χρώμα και γεύση μοιάζει σαν καλωσόρισμα και αποπνέει σπιτική θαλπωρή ![...]

Είτε είναι εκτός προγράμματος (αλλά ευπρόσδεκτοι) καλεσμένοι, είτε αυθόρμητη οικογενειακή ανάγκη για φαγητό θαλπωρής, παρουσιάζονται συνθήκες που απαιτούν ένα[...]

Όπως είπαμε και προχτές, αυτή είναι η εβδομάδα της μακαρονάδας! Και μια και η πρώτη μας ήταν ελληνικής έμπνευσης, θα συνεχίσουμε με αυθεντική ιταλική συνταγή[...]

Η διάσημη Σεφ από την Αμερική θυμάται τις ρίζες της από την Ιταλία και σου δίνει μια εντυπωσιακή συνταγή με λαζάνια! Ένα πιάτο για ειδικές[...]

...γρήγορη, εύκολη και χορταστική Ιταλία... και μόνο στο άκουσμα της λέξης, το μυαλό ταξιδεύει σε γαστρονομικές απολαύσεις της γειτονικής χώρας. Απολαύσεις[...]

υλικά για 4 άτομα 400 γρ. πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 3 μέτρια πράσα σε φετάκια (το λευκό τμήμα) 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια σε χοντρά φετάκια 1 μέτριο καρότο σε[...]

Το φαγητό ιεροτελεστία είναι, απόλαυση, ηδονή, οργασμός του ουρανίσκου και στο τέλος όπως κάθε πραγματική ηδονή, ημερότητα και αγαλλίαση ψυχής. Όπως ακριβώς[...]

Ριγκατόνε με σάλτσα μπύρας, τριμμένο cheddar και χωριάτικο λουκάνικο!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ ριγκατόνε 400 γρ χωριάτικο λουκάνικο 1 1/2 κούπα cheddar[...]

Η συνταγή που ακολουθεί είναι για 2 άτομα αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε παραπάνω υλικά και ανάλογα με τα γούστα σας να το φτιάξετε, είναι νοστιμότατο αν και[...]

9 φρέσκα φύλλα λαζάνια 300 γρ. κατεψυγμένο σπανάκι 800 γρ. ξεφλουδισμένες ντομάτες 100 γρ. ζαμπόν χωρίς λίπος 250 γρ. τυρί ρεγκάτο 100 γρ. τριμμένο τυρί[...]

Στρώσε τραπέζι, σε ένα τέταρτο τρώμε... Συνταγή : Tina Webb Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 5΄, Μαγείρεμα 15΄. Βαθμός[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 8 φέτες μπέικον ξεροτηγανισμένες και κομματιασμένες 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ή λιωμένη 2 κουταλιές[...]

Σε ένα ταξίδι μου στην Ιταλία είχα την τύχη να συναντήσω την Τέσσα Κύρου, μία εξαίρετη, διεθνούς φήμης σεφ και συγγραφέα πολλών βιβλίων μαγειρικής η οποία ζει[...]

50 γρ. βούτυρο 115 γρ. πανσέτα ή μπέικον χωρίς το λίπος, σε κύβους 250 γρ. κατεψυγμένα συκωτάκια κοτόπουλου, τα οποία έχετε ξεπαγώσει, στραγγίσει και κόψει[...]

100 γρ. πανσέτα καπνιστή κομμένη σε κύβους 0,5 εκ. 1 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε κυβάκια 0,5 εκ. 1 στικ σέλερι κομμένο σε κυβάκια[...]

ΣΠΑΓΚΕΤΤΙ ΑΛ' ΑΜΑΤΡΙΤΣΑΝΑ Στην επαρχία του Ριέτι, στο Λάτσιο κοντά στα σύνορα με το Αμπρούτσο, βρίσκεται μία μικρή κωμόπολη που ονομάζεται Αματρίτσε ( Amatrice[...]