Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις αλευρι πετιμεζι κεφαλογραβιερα

Είναι κάτι το διαφορετικό και νόστιμο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. παπαρδέλες 10 καρδιές αγγινάρας κομμένες στα 4 ή 6 ανάλογα την αγγινάρα 6-7 φέτες μπέικον σε[...]

Επειδή το κουκουνάρι μου πέφτει 'βαρύ', είχα την ιδέα να κάνω μια παραλλαγή του ιταλικού pesto που συνοδεύει ευχάριστα τα ζυμαρικά, ακόμα κι αν τα σερβίρουμε[...]

Ένας γρήγορος και απλός τρόπος για να προσαρμόσετε μία συνταγή και να πετύχετε ένα καλό αποτέλεσμα. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Penne Rigate Barilla 300[...]

Δεν είμαι μακαρονού το παραδέχομαι. Όπως και να ‘χει όμως, όποτε το φτιάξω δημιουργείται ένας ψιλο-πανικός «ποιος θα πρωτοφάει»! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο[...]

Mε μανιτάρια pleurotus και αρωματικά porcini, όσο πικάντικη τη θέλετε. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μακαρόνια 1 συσκευασία μανιτάρια pleurotus 1 σακουλάκι[...]

Μια σάλτσα πολύ ελαφριά να συνοδεύσει όλα τα ζυμαρικά σας! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ζυμαρικά της επιλογής σας παρμεζάνα τριμμένη Για τη σάλτσα: 250 γρ.[...]

Μια παραδοσιακή συνταγή κατάλληλη για το φθινόπωρο και το χειμώνα, όπου ξεχωρίζει η καπνιστή πανσέτα. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ. ζυμαρικά Farfalle Barilla 300[...]

Η φρέσκια ρικότα και ο βασιλικός τονίζουν τη γεύση της Pesto alla Calabrese και δημιουργούν μία συνταγή γρήγορη και με σίγουρη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε: 350[...]

2 χωριάτικα λουκάνικα 1 σακουλάκι χυλοπιτάκι «Μούσες πιερίων» 1 πράσινη και 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 1 μικρή μελιτζάνα 200 γρ. φέτα σάλτσα ντομάτας[...]

1 πακέτο μακαρόνια (προτιμήστε τα κοντά-πέννες κλπ) 1 κονσέρβα μανιτάρια ή μια συσκευασία φρέσκα πόρτο μπέλο 4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ 1/4 κ. γραβιέρα 1/4[...]

1/2 κιλό πένες, λιγκουίνι (ή ό,τι τραβάει η ψυχή σας) λίγο ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά πράσινη ή κόκκινη (ό,τι[...]

Την συνταγή την είδα στο 13ο επεισόδιο της εκπομπής "Παρέα στην κουζίνα", εδώ μπορείτε να δείτε και το βίντεο (είναι η 2η συνταγή) http://youtu.be/r7pm-Kq66Ls[...]

Μια πολύ αρωματική γαριδομακαρονάδα που και οι πιο δύσπιστοι έγλειφαν τα χέρια τους!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό σπαγγέτι 1/2 κιλό γαρίδες 1/2 φλιτζάνι[...]

Μία συνταγή πολύ νόστιμη, που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χυλοπίτες 1 κ.σ. ελαιόλαδο Γιά το πέστο φέτας 220 γρ. φέτα 1 κ.γλ. ρίγανη 3[...]

2 πακέτα κανελόνια 1.500 γρ κιμά ανάμεικτο 200 γρ διαφορά τυριά τριμμενα 200 γρ τυρί παρμεζάνα τριμμένη 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 10[...]

2 πακέτα Ραβιόλι 2 κομμένα λουκάνικα χωριάτικα 1 κρεμμύδι 1 κουτί σάλτσα χυμό ντομάτας Αλάτι Πιπέρι Λίγο μαιντανό Λίγη ρίγανη Λίγη ζάχαρη Ελαιόλαδο Βούτυρο[...]

500 γρ. Τορτελίνια με τυρί 500 γρ. Κρέμα γάλακτος 125 γρ. Βούτυρο 1 στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμενη ζουλιέν 10 φέτες μπέϊκον 1 κ.σ.[...]

Μιά διαφορετική συνταγή για τη μελιτζάνα που αρέσει και στα παιδιά! Τι χρειαζόμαστε: 5-6 μελιτζάνες φλάσκες 4-5 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες 200γρμ μπέικον[...]