Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις κρεμα γαλακτος λαδι

Κατάλληλο για τη δίαιτα Harcombe . Φάσεις: 2η  και 3η. Τύπος γεύματος : λίπος/πρωτεΐνη  Γιατί και εμείς που κάνουμε Harcombe δίαιτα/διατροφή Μπορούμε να φάμε[...]

Συνταγή για την περίπτωση: ήρθαν επισκέπτες και δεν έχω απολύτως τίποτα! Αφιερωμένο εξαιρετικά στις εργαζόμενες μητέρες! Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. Spaghetti[...]

Υλικά 5οο γραμ πράσινα κολοκυθάκια κομμένα κυβάκια μικρά και αχνισμένα στο νερό να μαλακώσουν  Για την μπεσαμελ 4 κουταλιές αλεύρι ότι ναναι... 3 αυγά[...]

Διαβάζοντας το άρθρο της Ξανθής για το σουφλέ αποφάσισα να μοιραστώ μαζί σας ένα σουφλέ που συνδυάζει την γαλλική με την ελληνική κουζίνα. Είναι πολύ ελαφρύ[...]

Υλικά (για 7 κομμάτια) 2 κόκκινα μεγάλα μήλα 1 κουτάλι σούπας χυμό λεμονιού 1 πρέζα δενδρολίβανο 50 γραμμάρια βούτυρο (από το ψυγείο) 200 γραμμάρια αλεύρι που[...]

Υλικά: 1 πακέτο ψωμί του τοστ μεγάλο 500γρ ζαμπόν 500γρ τυρί τριμμένο που να λειώνει π.χ. γκούντα, ρεγκάτο 1 lt γάλα 4-5 αυγά Εκτέλεση: Κοβουμε τις κόρες από[...]

...για να μην τρώνε τα παιδιά σας συνέχεια αλλαντικά Υλικά Ζύμη πίτσας (για ζύμη πίτσας πατήστε εδώ: Πίτσα hot dog - Mundial 2010 ) Κιμάς που μας περίσσεψε[...]

Υλικά 1 kg αλεύρι 1 κύβο μαγιάς ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κούπα νερό 1 κούπα γάλα εβαπορέ 1 ½ κουταλάκι αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε μισή κούπα αλεύρι με μία κούπα[...]

Είναι η αυθεντική ιταλική συνταγή για ζυμαρικά που βάζουμε στην κατσαρόλα δέκα λεπτά αφού τα φτιάξουμε, το λέει και το όνομα, φρέσκα, όχι ξερά. Ίσως έχετε δει[...]

Παραδοσιακή συνταγή που την κάνουμε βέβαια σπάνια, όχι λόγο δυσκολίας αλλά, γιατί δε σταματάμε ποτέ στο 1 κομμάτι. Είναι το αγαπημένο γλυκό του αδελφού μου[...]

Η συνταγή αυτή είναι δικής μου επινόησης και είναι η καταλληλότερη για τους λάτρεις της σοκολάτας, όσοι πάντως δοκίμασαν ξετρελάθηκαν !!! Υλικά : 1 φύλλο με[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι καλαμπόκι κονσέρβα 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 4 κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 1 καρότο κομμένο ζουλιέν 1 φλιτζάνι ζεματισμένο αρακά 1 κόκκινη[...]

Υλικά 2 λουκάνικα από τα οποία έχουμε αφαιρέσει την πέτσα 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 150γρ λευκό κρασί ½ φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά 500 gr πέννες ή κοχύλια (ή δικής σας προτίμησης pasta) 1 κρεμμύδι μικρό 1 κύβο ζωμό κοτόπουλου 1 πακετάκι καβούρι απομίμηση (σουρίμι) Λίγο πατέ από τόνο[...]

Ακόμα μια δικιά μου συνταγή για όλες εσάς - δοκιμασμένη και πεντανόστμη!  Υλικά: 1 χταπόδι 1 πακέτο μακαρόνια κοφτά 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί 4-5 φύλλα δάφνης[...]

Υλικά: 1 κιλό Σπανάκι 1/2 φλυτζάνι Γάλα λίγο τριμμένο Κασσέρι Τρόπος παρασκευής Βράζουμε το σπανάκι, το στραγγίζουμε, το λιώνουμε και το σωτάρουμε.[...]

Υλικά 400 γρ. καπνιστό μπέικον 300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 1/2 κούπα ντοματάκια ψιλοκομμένα Αλάτι Πιπέρι χοντρό κοπανισμένο[...]

Υλικά μισο πακετο μακαρονια της αρεσκειας μας 1-2 μελιτζανες 2 κολοκυθακια  2-3 πιπεριες 1 καυτερη πιπερια 2-3 ντοματες  Εκτέλεση Βραζουμε τα μακαρονια. Για[...]

Υλικά 750 γραμ αλευρι 8 αυγα 750 γραμ φετα 1 κ.γ μπεικιν 1 φλύτζανι βουτυρο 1 κ.γ αλατι 2 φλυτζανια γαλα Εκτέλεση βαζουμε το αλευρι σε μια λεκανη και το[...]

Υλικά: 1 κουτ. Αλάτι 2 Αυγό(ά) 2 κουτ. Βούτυρο κουτ. Κανελογαρίφαλα 1 μικρό Καρότο(α) 250 γρ. Κεφαλογραβιέρα 750 γρμ Κιμάς μοσχαρίσιος 1 ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: 1/2 πακέτο κριθαράκι 2 κουταλιές βούτυρο 3 φλυτζάνια νερό αλάτι και πιπέρι 6 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο Τρόπος παρασκευής Βάζετε σε μία[...]

Υλικά : 1 πακέτο ραβιόλες με χαλούμι (1 κιλό) μπέικον, χαμ, λούντζα (κομματάκια περίπου 2 ποτήρια) 1 μικρό κουτί φρέσκα κρέμα τυρί και χαλούμι τριμμένα 1 ζωμό[...]

Αυτό το πιάτο το εμπνεύστηκα την περίοδο που ήμουν διακοπές στην Σαμοθράκη, δεν ξέρω πως μου ήρθε αλλά το δοκίμασα και μου πέτυχε. Υλικά 500 gr τορτελίνια 2 [...]

Υλικά : 1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό ή άλλο παρόμοιο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 150 γρ. λιωμένο βούτυρο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού τριμμένο πεκορίνο ή κεφαλοτύρι 250[...]

Υλικά 1/2 κιλό φύλλο χοντρό για πίτες 1/2 κιλό λαζάνάκι (το μακαρόνι όχι το φύλλο) 1 φλυτζ. τσαγιού μανιτάρια ψιλοκομμένα 4 αυγά 400 γραμ.κιμά 1/2 φλυτζ.[...]