Ζυμαρικα, Πιτσες χωρις βιδες βακαλαος ντοματα

Συνταγή από Σικελία, απλή και ιδιαίτερη.. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr. μακαρόνια και 1 κ.γ. ελαιόλαδο (για το βράσιμο) 100 gr. κάπαρη 100 gr. τόνος κονσέρβας 2[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 καυτερή κόκκινη πιπεριά 200[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια 1 ματσάκι μαϊντανό μερικά μανιτάρια κομμένα σε φέτες 3 κουτ. σούπας φρέσκα ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού 1 κουτ. σούπας κάπαρη 1/2[...]

Υλικά: 1 πακέτο μακαρόνια ολικής αλέσεως (προσοχή γιατί τα σκουρόχρωμα μακαρόνια μπορεί να είναι από μελάνι σουπιάς, διαβάστε τα συστατικά) 1 κολοκυθάκι[...]

Υλικά: Μία φραντζόλα ψωμί 1 +1/2 φλυτζάνι πουμαρό 3 κουταλιές σούπας κάπαρη 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο ελαιόλαδο κύμινο Εκτέλεση:[...]

Νόστιμο και εύκολο το φαγητό μας σήμερα, με αρώματα που θυμίζουν καλοκαιρινή Ελλάδα! χρειαζόμαστε 400 γρ ζυμαρικά (πένες, φιογκάκια, στριφτό) 400 γρ[...]

A simply delicious pasta dish today, colourful and flavourful!! My men were thrilled, especially because I made an extra effort to "decorate" their plates[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι καλαμπόκι κονσέρβα 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 4 κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 1 καρότο κομμένο ζουλιέν 1 φλιτζάνι ζεματισμένο αρακά 1 κόκκινη[...]

Άλλη μία εύκολη και οικονομική συνταγή, και ταυτόχρονα γευστική και διαφορετική. Αν δεν το είχαν ήδη καπαρώσει οι ΑΕΚτζήδες, θα την έλεγα original , αλλά[...]

Απολαυστικό φαγητούλι που φτιάχνω πολύ συχνά τους καλοκαιρινούς μήνες! Εύκολο και γρήγορο, ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες και νύχτες - ειδικά τώρα που[...]

Μας έπιασε μια μικρή μανία τις τελευταίες μέρες με το κριθαρότο... Το φτιάξαμε με κοτόπουλο και σήμερα το φτιάχνουμε και με χταπόδι! Βασικός λόγος είναι ότι[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ. ζυμαρικό κοχυλάκια Αμαγείρευστη σάλτσα: 180 γρ. καρδιές αγκινάρας από βάζο στραγγισμένες 1/4 φλιτζ. κάπαρη στραγγισμένη και[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 250 γρ χυλοπίτες βρασμένες και στραγγισμένες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 3 κ.σ. λάδι λίγο θυμάρι και δεντρολίβανο 1 κονσέρβα τόνου[...]

Αν υπάρχει ένα χαρακτηριστικό που εκτιμάς στα ωραία πιάτα καθώς οι μέρες κρυώνουν είναι η υγρή, θερμή, κρεμώδης σύστασή τους. Κάτι σαν θρεπτική αγκαλιά που[...]

Υλικά: 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλάκι κάπαρη (προαιρετικά) αλάτι και[...]

Γευστικές διαδρομές στην Ιταλική Κουζίνα απο το Πασκουάλε Λέμπο και την Ελένη Ψιχούλη στο Chef on Air. Τον Ιταλό Chef στις κουζίνες απο το 1998 μπορούμε να το[...]